Bari turkeys seger anu sadia online tur di loba toko grocery, loba jalma milih mésér manuk beku gantina. Sarta gumantung kana kumaha badag éta, hiji turki beku tiasa nyandak sababaraha poé nepi ka ngalembereh dina fridge Anjeun. Perencanaan payun tiasa mantuan nyegah masalah di poé.
CATETAN: Upami nu nuju maca ieu dina sukur isuk, éta telat ka defrost turki anjeun leres. Gantina, tingali Kumaha masak a Leungit-beku Turki . Ieu moal jalan pangalusna masak turki, tapi éta hijina pilihan aman.
Kumaha ngalembereh a beku Turki
Aya ngan hiji, aman panggampangna tur alus jalan ka ngalembereh a turki beku, sarta yén nyaéta dina kulkas.
Ieu aman sabab tetep tiis sakabeh waktu, sahingga ngahulag tumuwuhna baktéri bahaya anu bisa ngabalukarkeun karacunan pangan .
Ieu gampang sabab teu kudu ngalakukeun nanaon. turki teh saukur sits di fridge jeung thaws sagala ku sorangan.
Aya sababaraha métode séjénna anu bisa jadi téhnisna aman. Tapi salah sahijina teu gampang, sarta hiji séjén teu alus-sakumaha dina, éta bakal ngalakukeun hal goréng ka turki anjeun, sarta sangkan anjeun hayang anjeun kungsi dipaké téhnik béda.
Ngalembereh Ieu dina kulkas
Thawing dina kulkas geus jalan disarankeun ukur keur defrost a turki beku. Pikeun ka dianggo, kumaha oge, Anjeun bakal peryogi nyatu waktos: 24 jam tina defrosting waktu keur unggal 4 ka 5 pon manuk. A turki badag, nyebutkeun, 15 nepi ka 20 pon, moal kudu méakkeun 4 ka 5 poé dina kulkas.
Nu hartina anjeun gé boga rencana payun. Mun anjeun bisa ngatur éta, anjeun bakal jadi emas. (Jeung turki anjeun bakal emas-coklat jeung nikmat.)
Di dieu nu kumaha atuh eta:
- Pastikeun yén kulkas anjeun dina 40 F atawa colder .
- Ninggalkeun turki di wrapper aslina.
- Tempat manuk dina baki atawa di pan ka kumpulkeun sagala juices nu bocor kaluar.
- Tetep di handap fridge anjeun ku kituna sagala leakage moal ngotorkeun nanaon di handap.
- Ngidinan 24 jam keur unggal 4 ka 5 pon turki beku (ningali bagan pinuh handap).
Ieu geulis lugas. Tapi lamun teu meunang cukup waktu, sarta teu hayang coba roasting dinya bari ayeuna teh masih beku, anjeun salawasna bisa coba metoda cai tiis. Tapi jadi disiapkeun keur jalan.
Ngalembereh Ieu di cai tiis
Ieu mungkin keur aman ngalembereh a turki beku dina tilelep pinuh ku cai tiis, tapi moal jadi gampang. Masalahna nyaeta, Anjeun kudu ngidinan 30 menit waktu thawing keur unggal pound manuk beku, jeung anjeun WAJIB tetep cai 40 F atawa colder sakabéh waktu.
Éta hartina mantau suhu kalawan thermometer instan-baca sarta ngarobah caina unggal satengah jam. Ayeuna, cingcin dina nalika anjeun tos ilahar kaluar masalahna kalayan ngagunakeun padika ieu ...
Ding! Éta leres! Pikeun turki anu kacida gedéna, kawas 20-pounder, anu tiasa nyandak sapuluh jam atawa leuwih mun defrost, anjeun bakal kudu ngarobah caina unggal tilu puluh menit pikeun sapuluh jam. Éta dua puluh parobahan cai!
Kumisan tina kanyataan yen anjeun boga hal hadé ngalakonan jeung waktu anjeun, nu aral utama pikeun metoda ieu nyaeta yen sanggeus dua atawa tilu jam, anjeun bakal slack dipareuman jeung ngeureunkeun ngarobah caina, sarta angin nepi ka bom salmonella soaking di anjeun pawon tilelep.
Leuwih ti éta, Anjeun moal bisa merta saukur nambahan cai tawar ti ketok nu; caina perlu jadi colder ti 40 F. Lamun cai datang kaluar tina ketok anjeun warmer ti éta, anjeun bakal kudu nambahan és pikeun nurunkeun suhu.
Ogé, anjeun saena pikeun mastikeun turki tetep lengkep submerged. Lamun floats (jeung eta bakal), anjeun bakal kedah beuratna eta handap. Tur upami tilelep Anjeun teuing leutik, metoda ieu moal jalan.
Jeung naon eusina, teu coba keur ngalembereh a turki dina cai panas.
Di dieu hiji bagan waktu pikeun mantuan Anjeun ngabandingkeun kali thawing ngagunakeun kulkas na tiis-cai padika:
| Turki Beurat | Thawing Time (Kulkas) | Thawing Time (Cai tiis) |
|---|---|---|
| Nepi ka 12 lbs | 1 nepi 3 dinten | 2 nepi ka 6 jam |
| 12 ka 16 lbs | 3 nepi ka 4 dinten | 6 ka 8 jam |
| 16 nepi ka 20 lbs | 4 ka 5 poé | 8 nepi ka 10 jam |
| 20 nepi ka 24 lbs | 5 nepi ka 6 poé | 10 ka 12 jam |
Ulah Coba mun ngalembereh Ieu di gelombang mikro nu
Sumuhun, hawa saarah, turki anjeun bakal thawed, upami éta sakabéh nu ngeunaan miara.
Contona, upami anjeun nuju perencanaan ngagunakeun salaku bal maénbal; atawa meureun masak eta jeung eupan ka sababaraha sato jarah.
Tapi lamun nuju sabenerna perencanaan ngawula ka urang, ieu sanes metoda alus ngagunakeun. Dibikeun Jumlah wattages béda, tingkat daya, menit per pound, sarta variabel sejen, nu paling dipikaresep hasilna pikeun metoda ieu thawing mangrupakeun kalkun nu bakal tetep beku dina sababaraha bagian, bari geus asak dina batur.
Éta lamun malah bisa nyocogkeun turki di microwave anjeun, nu, kalawan nyata, teu bisa. Grab ukuran tape ayeuna, tur buka ngukur bubuka microwave Anjeun. Ieu ngeunaan 8 inci tinggi, katuhu? Aya cara nu bade cocog a turki beku ngaliwatan hiji lawang 8 inci.
Komo lamun bisa (ie anjeun gaduh turki 7 inci), anjeun teu kudu Resort ka metoda ieu di tempat munggaran. Anjeun hadé kaluar ngagunakeun téhnik cai tiis, dimana turki leutik anjeun bakal thawed dina sababaraha jam.
Ulah ngalembereh dina suhu kamar
Thawing a turki beku dina counter dapur, atawa tabel kamar makan, atanapi di mana wae kamar sejen imah anjeun, nyaéta badag euweuh-euweuh.
Di sagigireun kanyataan yén éta, hayu urang ngomong, unseemly mun defrost a turki sukur sababaraha pangkeng acak (ngomong nanaon ngeunaan mandi), thawing a turki na STP anu prakték dahsyat. Daging Uncooked atanapi ternak (kaasup beku) teu matak ditinggalkeun dina suhu kamar salila leuwih ti dua jam. Naon deui ti nu na nu nuju ngan begging pikeun hal karacunan pangan. Ku kituna, ulah malah mikir ngeunaan hiji ieu.
Janten Smart, jadi Aman: rencana Nyanghareupan
Tur éta kabéh aya kana eta. Salaku bisa ningali, thawing a turki 20-pound dina kulkas tiasa nyandak bagian hadé tina saminggu. Sangkan rencana payun! A bit persiapan bakal mastikeun yén nu nuju teu Nyanghareupan hiji turki kénéh-beku dina sukur isuk.