Gejala karacunan pangan bisa rupa-rupa gumantung kana naon nurun bug anjeun bisa jadi kaayaan, tapi aya pasti sababaraha tanda ciri yén némbongkeun up di hal nu ilahar. Lamun mikir anjeun boga karacunan pangan éta penting pikeun nempo dokter. Mun ditinggalkeun untreated hiji hal parna tina karacunan pangan bisa jadi fatal utamana dina ngora atawa manula.
Karacunan pangan atawa Flu?
Anjeun bisa heran naha gejala nu nuju ngalaman nu bener tanda karacunan pangan, atawa naha éta saukur sababaraha nurun flu burih atawa bug burih.
Dina kanyataanana, sanajan, istilah "flu burih" atawa "bug burih" téh ngan ungkapan dipaké pikeun ngajelaskeun gejala anu, keur bagéan paling, disababkeun ku karacunan pangan. Kalayan kecap séjén, lamun boga flu burih atawa bug burih, Anjeun meureun ngagaduhan eta ku dahar hal nu masihan anjeun bisi karacunan pangan.
Pikeun alesan yén, kantun pilari dina gejala teu salawasna cukup pikeun nangtukeun jenis panyakitna mangrupa hal karacunan pangan. Anjeun bisa ogé rék mikir ngeunaan naon nembe anjeun ate na dimana anjeun ate eta. Lamun batur anu ate kadaharan sarua ogé boga gejala sarua, éta mangrupa indikator kuat hiji hal karacunan pangan. Mun anjeun bisa nangtukeun naon dahareun disababkeun gering anjeun éta Kadé teu salah lain meakeun atawa maranéhna bisa meunang gering ogé.
Resturants nyandak alatan kasakit foodborne pisan serius sarta nyandak loba precautions pikeun nyegah aranjeunna. Mun anjeun geus yakin anjeun ngagaduhan karacunan kadaharan ti réstoran, nu bisa janten bahya kaséhatan publik utama sarta eta bakal penting pikeun departemén kaséhatan lokal uninga ngeunaan eta.
Gejala karacunan pangan
Bari aya loba bacterias nu ngakibatkeun dahareun karacunan deducing nu bug husus anu ngabalukarkeun troubles Anjeun tiasa loba harder. Contona, Salmonella karacunan, tipe nu paling umum karacunan kadaharan di Amerika, ciri keram beuteung, nyeri sirah, seueul, muriang, diare, sarta utah.
gejala ieu rada umum tur dipikaresep hadir di lumayan loba unggal formulir karacunan pangan bisa mikir. Leuwih ti éta, bari anjeun dina throes tina panyakit, Anjeun bisa jadi dina pigura pikiran sangkan a bedana rupa antara keram beuteung na nyeri beuteung. Sanajan kitu, aya salah formulir husus karacunan pangan, kalayan set unik sorangan gejala jeung kaayaan, éta urang bakal meunang mun di ahir artikel ieu.
utah
Utah mangrupakeun salah sahiji tanda paling umum karacunan pangan. Ieu ngajadikeun rasa lantaran lamun ate hal goréng, awak anjeun akang nyoba meunang eta kaluar. Ngirim deui kaluar jalan sarua eta sumping di nyaeta cara pangalusna keur ngalengkepan éta.
Utah mangrupakeun salah sahiji tanda karacunan pangan disababkeun ku baktéri handap:
- Salmonella
- Shigella
- Listeria
- Campylobacter jejuni
- E. coli
mencret
Diare anu sejen dahareun biasa karacunan gejala, sarta éta karakteristik baktéri handap:
- Salmonella
- Shigella (diare bisa jadi katurunan)
- Listeria
- Staphylococcus aureus
- perfringens Clostridium
- Campylobacter jejuni (diare tiasa caian atawa katurunan)
- E. coli (caian, bisa ngaktipkeun katurunan)
A Rieut
Sumuhun, malah pusing tiasa tanda karacunan pangan, tapi biasana, éta baris lumangsung dina kombinasi kalayan sababaraha gejala sejenna dijelaskeun di dieu.
A lieur tiasa hadir dina karacunan pangan disababkeun ku bug ieu:
- Salmonella
- Listeria
- Staphylococcus aureus (dina kasus parna)
- perfringens Clostridium
- Campylobacter jejuni
Beuteung Pain / beuteung Cramping
Aya hiji bedana geulis rupa dilakukeun di dieu, sakumaha eta bisa jadi sangkan gampang ngasingkeun nyeri beuteung disababkeun ku cramping tina sababaraha jenis séjén tina nyeri beuteung. Tapi, ieu tiasa janten gejala tina sababaraha kasakit foodborne ieu:
- Salmonella
- Shigella
- Staphylococcus aureus
- perfringens Clostridium
- Campylobacter jejuni
- E. coli (nyeri téh parna)
seueul
Sejen gejala pisan dasar teu jadi gampang pikeun ngitung, seueul bisa dibasajankeun mana ti queasiness hampang mun utah na cramping beuteung parna. Kawas pusing, éta dipikaresep baris hadir didinya ditéang jeung sababaraha gejala séjén didaptarkeun di dieu. Seueul nya diantara tanda tina jinis ieu karacunan pangan:
- Salmonella
- Shigella
- Listeria
- Staphylococcus aureus
- perfringens Clostridium
- Campylobacter jejuni
Muriang
Kusabab baktéri anu ngirimkeun gering umumna (tapi teu salawasna) ngabalukarkeun hiji inféksi, salah sahiji gejala paling umum karacunan pangan mangrupa muriang a, sakumaha katingal dina kasus disababkeun ku baktéri ieu:
- Salmonella
- Shigella
- Listeria (muriang tiasa rada pengkuh)
- Campylobacter jejuni
- E. coli (kadangkala; tiasa hampang)
dehidrasi
Dehidrasi bisa disababkeun ku utah na diare, jadi éta gejala sejen éta hésé pikeun ngabédakeun sada na sorangan. Masih, Anjeun bisa ngalaman réaksi dehidrogénasi nalika nalangsara ti salah sahiji bentuk ieu karacunan pangan:
- Salmonella (utamana dina urang pisan ngora atawa kolot pisan)
- Shigella
- perfringens Clostridium
Nyeri otot atawa Cramping
Alesan sejen jalma kadang kasalahan karacunan pangan pikeun flu teh nya eta flu bisa ngabalukarkeun aches otot, sarta jadi bisa sababaraha wangun karacunan pangan, diantarana:
- Listeria (a backache)
- Staphylococcus aureus
- Campylobacter jejuni
Botulism: a Case Husus
Botulism mangrupakeun salah sahiji bentuk paling deadly karacunan pangan, sarta eta urang disababkeun ku baktéri anu hirup di hiji lingkungan oksigén bébas. Hal ieu ngajadikeun eta béda ti patogén foodborne lianna. Botulism ogé presents set unik sorangan gejala. Anjeun tiasa ningali éta maranéhna geus rada béda ti gejala ditétélakeun di luhur. gejala Botulism ngawengku:
- Kacapean / kelemahan
- pusing
- visi ganda atawa visi kabur
- sungut garing
- Kasusah neureuy atanapi diomongkeun
- Paralisis (dina kasus pisan canggih)