01 of 04
The Sampurna Cuppa
Poto © RFB Fotografi Sarerea boga hiji pamadegan dina pembuatan of a cup sampurna tea sigana. Naha éta teh susu di hareup atawa sanggeus perdebatan, panjang waktu teh perlu mash (lungkawing), malah tipe teapot mun brew di. Di dieu ngan tilu titik of view tina dua professional, jeung panulis. Salaku baris nu katingali, maranéhna boga sababaraha titik di umum; ngagunakeun cai Freshly pindang, ngantep stand teh, nambahan susu, sesa eta sigana anu sering dipake tinimbang pribadi.
Sababaraha informasi ieu sasari tina buku abdi, The Great Book of Tea diterbitkeun ku Great Northern Buku, Fébruari 2012
02 of 04
The Ahli Pamadegan
Tea di Britania. Poto © Elaine Lemm métode ahli tea urang:
- Haneut pot.
Naha maké kantong tea atawa daun, a swirl gancang cai panas hartina tiis teu shock tea. - Paké teapot china.
Naha, sabab mangrupakeun tradisional jeung bagian tina ritual. - Hiji per jalma jeung hiji keur pot.
Masih aturan emas nalika maké tea leupas-daun. - Freshly pindang cai.
Kulub seger caina, (teu reboiled) pikeun tingkat oksigén alus. - Aduk.
Aduk daun tea atawa tas mantuan tea mun infuse. - Waktos
3 - 4 menit is the time diperlukeun pikeun infusion optimum. - Susu?
Susu heula atanapi panungtungan mangrupa sual umur-lami. Asalna susu munggaran éta ulah cracking hipu cangkir china kalawan tea panas, tapi nambahkeun susu sanggeus mangrupakeun cara nu sae pikeun nangtoskeun kakuatan teh. Sanajan kitu, éta unggal ka sorangan.
- Haneut pot.
03 of 04
The Ilmuwan Point of View
A Piala of Tea. Getty Panalungtikan diterbitkeun taun 2011 mangka para ilmuwan di Northumbria urang Sakola Kahirupan Élmu geus kapanggih yén konci ka pangalusna tasting brew nyaeta mun ngantep eta diuk salila genep menit sateuacan minum. Sahingga teh istirahat cara kieu avoids eta scolding sakumaha eta geus tiis ka 60 ° C, katingalina, di hawa optimum pikeun rasa anu ngalir. Sanajan kitu, ninggalkeun eta 17 menit sarta 30 detik sarta tea bakal kaliwat na pangalusna.
kacindekan maranéhanana éta pikeun nambahkeun cai nu ngagolak ka kantong tea dina bodo a jeung ninggalkeun dua menit. Dipiceun kantong, tambah susu jeung ninggalkeun pikeun salajengna genep menit atawa nepika ngahontal 60 ° C. Kedah lungsur suhu handap 45 ° C rasa anu ancur.Parentah pikeun cup sampurna tea pikeun hiji
- Tambahkeun 200ml cai Freshly pindang ka kantong tea anjeun (dina bodo a).
- Ngidinan kantong tea mun brew keur 2 menit.
- Leupaskeun kantong tea.
- Tambahkeun 10ml tina susu.
- Antosan 6 menit sateuacan konsumsi pikeun cuppa ka ngahontal suhu optimum miboga 60 derajat centigrade
04 of 04
sarta pamustunganana
Soré Tea. Getty Sarta pamustunganana ...
Para sasterawan Point of View
A musing, pasti asak pikeun perdebatan, asalna tina George Orwell nu munggaran diterbitkeun dina malem Standar, dina 12 Januari, 1946. Tea dina waktos ieu masih rationed tapi nu teu eureun anjeunna jeung dictates na on tea kuat. Upami teu kitu, anjeunna boga sababaraha titik sah.
Musings George Orwell urang dina Nyieun hiji Piala of Tea
- Ngan India atawa Ceylon.
- Salawasna di teapot teu jambangan.
- pot kudu warmed.
- teh kedah kuat.
- lTea leupas dina pot.
- cai nu ngagolak
- Aduk atanapi ngocok pot.
- cup Cylindrical.
- susu non-creamy.
- Tea dina cangkir saméméh susu.
- Taya gula