Seafood Gumbo kalawan Udang sarta Daging yuyu

gumbo seafood Ieu dimimitian ku Roux a, sarta eta urang dipak kalawan rupa-rupa kerang, kaasup tiram, udang, jeung umang.

Ngarasa Luncat ka ngaluyukeun seafood nu. Nyieun kalawan sagala hurang atawa hurang sarta yuyu daging atawa mussels, atawa ngan saukur hurang sarta sliced ​​sosis.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1/4 cangkir sedeng Roux, tingali resep handap
• 2 badag bawang, dicincang
• 3 gelas okra, dicincang
• minyak 2 sendok
• 1 tiasa (14.5 ons)
• tomat stewed
• 3 cengkéh bawang bodas, minced
• 2 quarts cai
• uyah secukupnya
• cabe hideung mun rasa
• cabé rawit kana rasa
• 1/2 cangkir peterseli, finely dicincang
• 6 ka 8 bawang héjo, finely dicincang
• 2 pon hurang
• 1 cup tiram
• Daging yuyu 1 cup
• 6 yuyu cakar
• béas asak panas

Kumaha Jieun Éta

1. Tambahkeun hurang mun Roux jeung masak pikeun sababaraha menit. Sisihkan.
2. . Dina skillet badag, masak okra sarta bawang dina minyak panas. Nalika okra ieu ngan jadi lembut, tambahkeun tomat jeung bawang bodas. Cook sababaraha menit deui, lajeng nambahkeun cai, uyah, jeung cabé.
3. Ngagabungkeun hurang sarta campuran Roux jeung campuran okra; simmer salila kira 10 menit. Tambahkeun tiram, daging yuyu, sarta yuyu cakar; simmer salila 15 menit.
4. Tambahkeun peterseli sarta bawang héjo sarta simmer sejen 15 nepi ka 20 menit.

1. Ngawula kalawan béas asak panas.