Udon anu bodas tur kandel mi gandum nu dasarna dijieun ku kneading tipung gandum, uyah, sarta cai. Garing, tos pindang, sarta udon seger anu sadia di toko. Masak udon mi , di handap paréntah dina bungkusan téh pangalusna saprak waktu masak béda di unggal jenis.
Aya loba masakan udon asak di Jepang. Udon bisa dilayanan panas atawa tiis. Anjeun bisa geus katempo mie udon di sop panas atawa udon mie goreng.
Chilled udon mi oge kasohor salila usum panas. Éta nu didahar ku dipping kana saos dipping mie (mentsuyu) nu kecap flavored dashi sup . mentsuyu Bottled bisa dibeuli di toko grocery Asia. Ilaharna, chilled udon mie nu dilayanan ku rupa toppings, kayaning grated jahé seger, nori (juket laut garing), dicincang bawang héjo, wasabi, siki wijen, jeung saterusna. Ieu OKE pikeun nyieun slurping sora lamun dahar udon mi di Jepang.