Ngaran ieu sup di Spanyol hartina sup cair, nu hurung aneh mun Ceuli urang Inggris-diomongkeun sabab-sanggeus sagala-isn't sadayana cair sup? Dina Mexico, éta moal! The sopa istilah aya teu merta denote hiji piring brothy; eta bisa sagampang sering ningali ka Tangtu éta piring mangrupa dilayanan di. The Tangtu sup dina dinner (malah hiji hiji sapopoé di imah) bisa diwangun ku hiji sup brothy jeung / atawa bagian anu sedeng a (non-cair) béas atawa pasta piring.
Jadi anu jadi meureun nya, piring téh utama Méksiko kanyamanan dahareun disiapkeun téh paling unggal imah sakuliah nagara. Hal ieu ampir sok dilayanan dina mangkok salaku lawang tepung urang piring-kadang jadi mindeng jadi sababaraha dinten minggu-sarta éta mindeng hal kahiji anu jalma ngora Méksiko bakal diajar masak. Bahan anu jadi basajan tur biasa nu salah teu bakal nyangka nanaon husus datangna agama luar ka aranjeunna, tapi sup hina ieu seungit tur comforting kawas euweuh séjén.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 tomat asak seger, peeled na dicincang, atanapi 1 (14.5 ons / 21 gram) bisa tina tomat dicincang
- ¼ of a bawang sedeng
- ½ cengkeh bawang bodas
- ½ séndok uyah
- 3 séndok
- babi gajih babi atawa minyak nabati
- 1 (7 ons / 200 gram) pakét pasta leutik (Malaikat bulu, Aksara, atawa sarupa)
- 6 gelas (1,5 liter) kaldu hayam (homemade, ti jar a, atawa dijieun kalayan bouillon batu / némpelkeun / bubuk)
- 3 limes Méksiko, ngurangan
Kumaha Jieun Éta
Teundeun tomat, bawang, bawang bodas, sarta uyah kana Blénder sarta ngolah ogé.
Panas gajih babi atawa minyak dina panci sedeng-ukuran. Tuang pasta nu langsung ti bungkusan na kana gajih panas. Mun pasta nu geus lila, megatkeun eta nepi rada jeung leungeun anjeun saperti anjeun lakukeun ieu.
Tumis pasta nu, diaduk terus, dugi lolobana eta geus ngancik lampu coklat dina warna. Ieu pisan gampang kaduruk pasta - nu hal urang pasti teu hayang ngalakukeun dieu - kitu pastikeun anjeun mere eta perhatian pinuh Anjeun salami hambalan ieu.
Tambahkeun kaldu hayam jeung campuran tomat sarta ngidinan sup anjeun ka kulub gently keur 15 atawa 20 menit.
Rasakeun anjeun "cair sup" na nambahkeun uyah, upami perlu. Ngawula di cacah. Nyadiakeun halves jeruk ku kituna tuang baé bisa squeeze jus secukupnya kana kasebut nya mangkok.
Variasi dina pasta Sup
Tambahkeun sayuran dicincang (wortel, squash, seledri, turnips, jagong, kacang, kacang héjo, kol, jeung sajabana) pikeun sup ieu nyieun hiji heartier saeutik tur leuwih bergizi. Atawa nyieun meatballs saeutik leutik tur nambahkeun jalma-ngan sababaraha lamun rencana ngagunakeun sup salaku starter atawa piring lampu, loba meatballs sarta sababaraha veggies sangkan eta tangtu utama.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 385 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 35 mg |
| natrium | 11.476 mg |
| karbohidrat | 48 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 24 g |