Bolu jajan téh lampu, airy cake nu bakal leavened ku hawa dikocok kana endog, tinimbang jeung baking powder atawa baking soda.
Nu hartina anjeun memang kedah mecut endog keur lila - kawas 10 ka 15 menit. Sarta pikeun meunangkeun volume alus ti busa endog, eta mantuan pikeun haneut endog sarta gula munggaran.
tip sejen: Pastikeun mangkok of mixer ngadeg anjeun pisan beresih jeung garing. A bit ménél minyak di mangkuk bisa ngaganggu jeung prosés foaming.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 150 gram tipung cake (ngeunaan 1 1/2 gelas)
- 150 gram gula (ngeunaan 3/4 cangkir)
- 5 endog
- 50 gram mentega (dilebur; ngeunaan 1/2 iteuk)
- ekstrak vanili 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven anjeun ka 350 ° F.
- Mantega jeung tipung dua kueh 9 inci Panci. Ieu bisa mantuan pikeun baris handap sareng bunderan kertas parchment motong pikeun nyocogkeun loyang.
- Bawa panci cai ka kulub on stovetop, teras nurunkeun ka simmer a.
- Dina mangkok mixer ngadeg anjeun, ngéléhkeun endog sarta aduk di gula dugi blended. Ayeuna diatur mangkuk leuwih panci ka ngabentuk ganda-alat keur ngagolakkeun supados handap mangkuk téh jero loyang tapi teu noel caina. Aduk campuran endog-gula leuwih pot dugi campuran téh haneut, nu kedah nyandak 3 nepi ka 4 menit.
- Ayeuna ngagantelkeun mangkok ka anjeun mixer ngadeg jeung ngéléhkeun jeung kantétan pecut pikeun 10 ka 15 menit atawa nepi ka campuran téh kandel jeung lampu.
- Melu di tepung, teras melu di mentega dilebur. Tapi jadi hipu, sarta ulah overmix atanapi deflate busa. Langsung tuang adonan kana Panci disusun anjeun sarta transper eta oven.
- Panggang 20 ka 25 menit atawa nepi ka colok huntu diselapkeun kana puseur asalna kaluar bersih, atawa kalayan atawa dua Crumb napel. Anjeun bisa ngamimitian nguji sanggeus 20 menit alatan éta hadé pikeun pariksa teuing geura-giru ti keur overbake.
- Niiskeun muih salila 10 menit dina Panci dina rak kawat, teras loosen edges ku ngajalankeun péso sapanjang sisi, giliran muih kaluar onto nu kabaya tur tiis salila sahenteuna sejen 45 menit.
- Pikeun Uap, anjeun tiasa sikat tops tina muih jeung sirop basajan , teras eusian tur luhur kalawan krim dikocok na buah seger . A dusting gula tipung téh touch nice.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 378 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 191 mg |
| natrium | 229 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 6 g |