Resep ieu lollipops caramel asin jelas beda rasa euyeub ngeunaan caramel ku hint uyah pikeun saréat amis jeung gurih. Ieu landian nu kids déwasa sapuk bakal ngarasakeun. Mun anjeun mikaresep rasa uyah heavier, nganggo mentega asin tur Sprinkle saeutik saeutik tina uyah dina lollipops rengse. resep ieu ngahasilkeun ngeunaan 2 belasan lollipops.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sdm. cai
- 1/4 cangkir sirop lampu jagong
- 1.5 TSP. cuka
- 1 cup gula (granulated)
- 1 TSP. uyah laut (-kualitas alus)
- 4 sdm. (2 oz.) Mentega (cubed)
- 1 TSP. ekstrak vanili
- teken landian
Kumaha Jieun Éta
1. Siapkan loyang ku pinding deui ku lambar Silpat, atawa kalayan aluminium foil jeung disemprot sareng nonstick semprot masak .
2. Tempat cai, sirop jagong, cuka, gula granulated, sarta uyah dina panci sedeng leuwih sedeng luhur panas. Aduk campuran dugi ka melts gula, lajeng sikat handap sisi pan ku sikat pastry baseuh pikeun nyegah kristalisasi. Nyelapkeun thermometer bonbon.
3. Bawa campuran ka kulub, sarta sakaligus dina kulub a, tambahkeun mentega hiji cukang dina hiji waktu.
Neruskeun masak bonbon, aduk aya kalana, dugi thermometer nu maos 300 derajat F (149 C).
4. Sakali dina 300 F, piceun pan ti panas. Tambahkeun vanili jeung aduk nepika nyantél. Ngawenangkeun loyang pikeun niiskeun pikeun sababaraha menit, dugi bonbon dimimitian pikeun thicken. Anjeun masih hayang ka jadi cair, tapi panggampangna sangkan lollipops lamun hirup aing gula rada bisa nahan bentuk na.
5. Saatos 4 atawa 5 menit, mimiti ngabentuk lollipops. Ngagunakeun séndok a, leupaskeun bunderan bonbon onto nu Silpat atanapi foil. Dianggo taliti nyobian sangkan aranjeunna salaku babak-gancang, tanpa tambahan "buntut" streaking off lollipops. Saanggeus dilakukeun dua atawa tilu, pencét landian a lengket kana tonggong permen éta, sarta boh ngahurungkeun deui dina bunderan sahingga eta nu ditutupan ku permen, atanapi sendok hiji dab leutik bonbon onto deui supados iteuk katutupan.
6. Ulang dugi geus dipaké sakabéh permen ka ngabentuk lollipops. Mun campuran gula mimiti meunang teuing kaku, nempatkeun eta leuwih panas lemah sareng aduk ngan nepika loosens up.
7. bonbon bakal ngamimitian netepkeun ampir geuwat, jadi Anjeun kudu bisa ngarasakeun lollipops anjeun dina 10 menit ngabentuk aranjeunna. Upami hoyong, anjeun bisa Sprinkle nu surfaces ku uyah leuwih saeutik pikeun ngajadikeun leuwih hebat rasa nu. Lamun nuju teu bade jadi dahar éta geura, mungkus lollipops caramel nu asin individual di bungkus nempel na nyimpen aranjeunna dina suhu kamar.
Kudu leuwih pamanggih? Pariksa resep ieu:
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya landian Resep!
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya caramel Resep!