mashed kembang engkol
Mashed kembang engkol nya salah sahiji sayuran favorit abdi ngawula ka budak, sabab éta téh unggal bit saperti ngeunah sakumaha kentang mashed biasa, tapi kembang engkol méré éta ngan hiji bit tambahan vitamin C jeung serat.Anjeun tiasa ngahemat waktos sareng resep ku meuli bagged, florets kembang engkol pre-dikumbah dina bagian ngahasilkeun sahiji supermarket Anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 badag sirah kembang engkol (atawa 10 oz. Kembang engkol florets)
- 2 pon Yukon Emas kentang, peeled na diced kana lembar 1 inci
- 3 cengkéh bawang bodas, minced (atawa 2 sdm. Bawang bodas minced)
- 1 sdm. mantega
- 1/4 cangkir sakabeh susu
- 1/4 cangkir kéju abon cheddar
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun florets kembang engkol jeung kentang diced dina badag, panci beurat. Nutupan kalayan caina ku dua inci (caina kudu datang nepi ka dua inci leuwih tops sahiji sayuran di pot).
- Bawa ka kulub a jeung masak 10 ka 15 menit dugi sayuran anu lembut nalika nojos jeung garpu.
- Solokan di colander hiji.
- Balik sayuran ka panci nu. Nambahkeun bahan sésana. Mash ku masher kentang dugi campuran ngahontal konsistensi dipikahoyong.
Ngawula ka haneut.
Cinta kembang engkol? Coba resep hébat ieu sejen, kawas Anggang kembang engkol, Brussel Sprouts na Leeks kalawan lada Drizzle, Anggang kembang engkol jeung Sunchoke Sup, Anggang kembang engkol jeung wortel jeung Olive Drizzle, Bodas Bean na Anggang kembang engkol Sumebarna ku Sauteed Brussel Sprouts, sarta Sauteed na Braised kembang engkol jeung mustard siki sarta Héjo Peppercorns.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 246 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 16 mg |
| natrium | 130 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 10 g |