Scrambled endog, gaya India! Ieu tepung kapan hébat nu incorporates endog sarta rempah tradisional India. Resep ieu anda bhujia (atawa bhurji anda) ngamungkinkeun dua endog per jalma (a sarapan hearty atanapi brunch), ku kituna fungsi tilu jalma.
Langkung India Endog Resep
Aya rupa-rupa resep India anu ngasupkeun endog. Teu kabeh nu sarapan tradisional masakan, tapi aya kabeungharan kombinasi nyobian. Di dieu aya sababaraha deui India masak masakan lian ti ieu resep bhujia nu tiasa nyobian:
- Kerala Endog manggang: Ieu mangrupa manggang endog jeung mangrupakeun pendamping sarapan alus.
- Masala Omelette: omelet ieu endog sapanjang kalawan garam masala bubuk pikeun rasa has.
Endog Slice Masala: The unik tang tina kuah ieu mere endog hiji flair béda, sarta éta mangrupa nyokot béda dina kari endog.
Kerala Endog manggang: Mun anjeun hiji lover endog, ieu bisa kacida alusna jadi favorit hidangan endog India Anjeun. Ieu hiji kari endog nu boga pulas India Kidul salaku endog digoréng simmer dina tomat jeung bawang puree, teras aranjeunna marinated di masalas sarta asak dina kuah. Ieu mangrupakeun euyeub, piring delectable.
Kodi Guddu Gasagasala Kura: Ieu piring endog digoréng anu dicampurkeun jeung némpelkeun cikal poppy sapanjang kalayan rempah panas sarta endog crunchy. Éta mana ogé kalawan appams atanapi rotis.
Endog Keema : A nyokot béda dina piring Persia populér katelah qeema. Endogna ditumbuk ku endog keras pindang jeung asak dina kuah a; ieu ilahar dilayanan kalayan béas steamed.
Endog Slice Masala: Idéal kalawan béas, endog masala ogé mana ogé kalawan rotis.
Nargisi Kofta: Neangan hal rusuh sangkan mibanda sagala rasa otentik dahareun India teuing-dipikacinta? Ieu endog keras pindang nu boga cangkang of keema topped ku kuah zesty.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 endog
- 2 sendok sayur / canola / sunflower minyak masak
- 1 bawang badag dicincang halus
- 2 tomat dicincang halus
- 1/4 séndok jahé grated
- 1/4 séndok bodas grated
- 2 chilies héjo dicincang halus
- Uyah secukupnya (Paké 1/2 TSP. Mun 3/4 TSP.)
- A ciwit bubuk turmeric
- 2 sendok dicincang coriander héjo seger
Kumaha Jieun Éta
- Whisk endog dina mangkok campur kode badag saacan frothy.
- Atur jero loyang kana panas sedeng. Nalika panas, nambah minyak masak sarta panas loyang.
- Ayeuna nambahan bawang dicincang jeung tumis aranjeunna dugi aranjeunna lemes. Aduk mindeng. Meunang aranjeunna ampir tembus.
- Tambahkeun tomat dicincang, jahé, bawang bodas, chilies héjo, uyah, jeung bubuk turmeric. Lajeng tumis sagalana dugi tomat téh lemes.
- Tambahkeun endog whisked sarta aduk nepi ka nyampur kabéh bahan ogé.
- Cook saacan endog anu dimimitian kasampak teguh jeung datangna babarengan, sakumaha has endog scrambled ngalakukeunana.
- Pareuman panas. Salajengna, tambahkeun dicincang, coriander nu seger jeung tetep aduk. Endog baris datangna babarengan jeung sungut nepi malah leuwih ti panas residual. Bakal aya teu cair tambahan dina tahap ieu.
- Ngawula ka piping panas kalawan Freshly disiapkeun parathas !
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 258 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 417 mg |
| natrium | 893 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 18 g |