sirop basajan téh leyuran bagian sarua (ku beurat) gula jeung cai. Ieu bisa dipaké pikeun sweeten tur nambahkeun Uap mun muih na Manisan lianna.
Ieu ogé gunana pikeun sweetening inuman tiis kawas iced kopi na iced tea saprak gula granulated teu ngaleyurkeun ogé dina inuman tiis sakumaha hancana di leuwih panas.
Aya ogé slew of cocktails nu make sirop basajan, kawas kolot baheula tur anu Mojito .
Hal ngeunaan sirop basajan éta tradisional ayeuna teh dijieun ku ngagolakkeun cai sarta gula nepi ka gula larut. sirop hasilna ieu lajeng tiis lajeng disimpen dina botol atanapi toples. Anjeun tiasa infuse eta kalawan rasa jeruk ku simmering jeruk mesek dina sirop, nu bisa jadi nice pikeun brushing onto nu lapisan a Palasik jajan genoise .
Aya sababaraha masalah teknik ieu, kumaha ogé. Hiji, mun anjeun kedah ngahaja splatter a serelek ngeunaan ngagolakkeun-panas sirop basajan dina diri, nu nuju bade janten dina loba nyeri. Na dua, pot nu dipaké pikeun simmer sirop bade janten nyeri pikeun ngabersihan - kitu teuing kitu nu bisa resep ka nyeri keur dibeuleum ku barang nu.
Sarta ogé, anjeun kudu ngadagoan eta pikeun niiskeun.
Untungna, anjeun tiasa ngadamel sirop basajan tanpa ngagolak. Ngan ngagabungkeun gula jeung cai dina jar atawa nu botol sarta anggap eta diuk pikeun kira 20 menit, mere eta ngocok atawa aduk unggal lima menit kapayun. Nol cleanups, antosan sarua jeung nol keur eta pikeun niiskeun, sarta enol kasempetan sustaining kaduruk kadua gelar.
Leungit, pindang aing basajan bakal tetep pisan panjang, sabab ngagolakkeun bakal leupas tina sagala bakteri nu bisa ngakibatkeun ka buka goréng . Tapi urang geus ngawangkong bédana antara ngajaga salila tilu bulan jeung sirop diaduk versus leuwih atawa kirang salamina kalayan jenis pindang. Ku kituna lamun nuju perencanaan ngagunakeun eta up gancang, versi shaken bakal dianggo ngan rupa.
Tangtu, lamun nuju teu masak sirop, Anjeun tiasa teu rasa eta ku simmering peels jeruk di jerona. Tapi anjeun ngan bisa aduk di satengah cangkir jus Freshly squeezed jeruk (per liter sirop), atawa 1/4 jeruk nipis sarta jus jeruk 1/4 cangkir.
Tur upami Anjeun salah nuju ngan maké sirop basajan anjeun ka sweeten inuman, ngarasa bebas ninggalkeun kaluar jus jeruk sakabehna.
Ku jalan kitu, anjeun tiasa meuli kit sirop basajan nu dasarna mangrupa botol jeung markings on ka nunjukkeun sabaraha gula jeung cai pikeun nambahkeun. Anjeun ngan cork dinya na ngocok deui nepi. Sagemblengna perlu, tapi masih jenis kmu bisa nyieun kado nice.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- cai 1 quart (disaring atawa sulingan)
- 1/2 gula sedengkeun (granulated)
- 3 jeruk (mesek wungkul, sliced)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun cai, gula jeung peels jeruk dina panci beurat-bottomed. Aduk nepi ka ngagabungkeun, mawa ka kulub sarta masak nepi ka gula larut, aduk aya kalana.
- Angkat ti panas, nyabut peels sarta ngantep sirop tiis. Mindahkeun kana botol atanapi toples. Nyimpen dina fridge pikeun hirup pangpanjangna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 63 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 0 g |