Bourbon Peraturan wiski jeung Watesan
Bourbon wiski nyaeta roh pituin Amérika sarta mangrupakeun salah sahiji t manehna pang populerna gaya wiski kiwari. Ieu oge salah sahiji roh sulingan paling dikawasa tur diatur sarta guna ngawitan pinuh ngahargaan Bourbon, hal anu penting pikeun nyaho pabrik kumaha eta dihasilkeun na kumaha eta hubungan jeung produk tungtung dina kaca anjeun.
Bourbon kudu dijieun tina sahanteuna 51% jagong mash.
Jagung nyumbang hiji rasa amis noticeable kana produk ahir tur mindeng nyusun perséntase loba nu leuwih gede ti bil mash dina wiski Bourbon.
séréal lianna dipaké pikeun buleud kaluar bil mash kaasup Rye, sa'ir, sarta gandum.
Bourbon kedah janten produk anu Amérika Serikat.
Sababaraha urang nganggap Bourbon nu ngan bisa dihasilkeun dina Kentucky, tapi nu geus erroneous. Sedengkeun Lolobana Bourbon digawe di Kentucky, sagala kaayaan di AS bisa ngahasilkeun Bourbon.
Aya sababaraha bourbons kasohor dihasilkeun sapanjang nagara kaasup Washington Propinsi urang garing Laleur Bourbon 101 , Iowa urang Cedar Ambat Bourbon, sarta Finger Lakes Disuling urang McKenzie Bourbon wiski tina kaayaan New York.
Bourbon kudu sulingan dina aya leuwih luhur ti 160 buktina (80% ABV).
Ku ngajaga cara distilasi buktina low, beuki congeners anu diwenangkeun tetep dina produk ahir nu ngakibatkeun rasa leuwih kompleks.
Bourbon kudu disimpen dina aya leuwih ti 125 buktina (62.5% ABV) dina tong ek anyar.
Catetan yen ieu ngandung harti yén cai geus ditambahkeun babarengan jeung wiski anjing bodas ti masih papanggih sarat ieu.
Ieu salajengna muka nepi Bourbon tur ngamungkinkeun rasa laras kana ningkatkeun produk ahir.
Anyar charred ek tong aya konci pikeun produksi Bourbon sarta henteu wiski jeung labél of Bourbon bisa yuswa dina sagala laras lianna. Mimiti Times mangrupakeun conto sampurna a wiski nu kapaksa ngaganti labél sabab pangaturan ieu.
Lantaran teu bisa bahannana tiasa dipaké deui pikeun Bourbon, sakali tong aya emptied aranjeunna mindeng dipaké ku produser tina gaya séjénna wiski jeung inuman nu ngandung alkohol .
Bourbon kudu bottled dina teu kurang ti 80 buktina (40% ABV), kalawan nanaon ditambahkeun iwal cai murni.
Bringing Bourbon ka buktina ditangtoskeun pikeun enjoyment maksimum nyaéta salah sahiji tugas master distillers '. Sababaraha bourbons nu nikmat di kakuatan cask, sedengkeun nu sejenna perlu dibawa ka handap dina buktina pikeun maksimalkeun pungsi poténsi maranéhanana.
Pemurnian nu Harti Bourbon
Bari aturan ieu anu pohara rupa-katala dina watesan naon Bourbon téh jeung kumaha teu bisa dilabélan sakumaha Bourbon, aya kénéh sababaraha patarosan dijawab.
Kumaha Long teu Bourbon perlu yuswa?
Bari perda merlukeun Bourbon bisa yuswa di tong ek anyar Amérika , nanaon téh cenah ngeunaan kumaha lila Bourbon kudu yuswa dina laras.
Hiji distiller perkara jahat bisa umurna Bourbon keur 1 day dina cask sarta jum'atan nelepon deui Bourbon. Kabeneran, sagala Bourbon yuswa kirang ti dua taun kudu nangtang sabaraha lila eta ieu umur on labél nu.
Naon Bourbon lempeng?
Lamun ningali Bourbon lempeng istilah, éta nunjukkeun yén Bourbon dina botol ieu umur sahanteuna 2 taun di tong ek anyar Amérika.
Naon Ngeunaan Bottled-In-Bond Bourbon?
kurban Bottled-di-beungkeut nu produk tina 1 distillery salila 1 musim Disuling. whiskeys ieu geus bisa yuswa minimum tina 4 taun sarta bottled dina minimum 100 buktina (50% ABV).
Kumaha Do flavored Bourbons murag?
Bourbon, ku harti di luhur, teu tiasa ngagaduhan aditif iwal cai. Dina prosés nyieun whiskeys flavored , sajumlah bahan jeung agén rasa nu ditambahkeun, nu lajeng nyokot aranjeunna kaluar ti harti légal of Bourbon.
Bari ieu whiskeys flavored bisa boga basa Bourbon, aranjeunna mindeng dilabélan salaku liqueur wiski (liqueur datang ti pangamis nu mindeng ditambahkeun dina prosés). Jim Beam Apple téh conto sampurna.
Diédit ku Colleen Graham