hayam resep Chow kadek ieu mi garing kawas anjeun nimu di réstoran Cina, tapi tanpa gajih. Unggal porsi ngandung kirang ti 400 kalori. resep ieu reprinted kalayan idin ti Heart Smart masak Cina, ku Stephen Wong.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound payudara boneless hayam (potong strips ipis)
- 1 pound mi Cina-gaya (steamed, atawa asak
- mi endog ipis )
- stock hayam 1 1/2 gelas
- 1 séndok jahé (minced)
- 1/2 cangkir thinly bawang (sliced)
- 3 ageung garing
- Suung Cina , soaked na thinly sliced
- 2 gelas Cina chives kembangan (atawa, bawang héjo, potong suku)
- 2 teaspoons
- minyak wijen
- 3 gelas sprouts buncis (pageuh dipak)
- Hideung cabé kana rasa
- Pikeun marinate:
- kecap 1 séndok
- uyah 1/4 séndok
- 1 séndok
- garing sherry anggur
- 1/4 séndok cabé bodas
- 1 séndok aci jagong
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun hayam jeung bahan marinade (kecap, uyah, sherry garing, cabé bodas , sarta aci jagong), gaul oge jeung sisihkan.
- mi Blanch dina loba cai nu ngagolak keur 1 menit atawa sakumaha per parentah pakét. Solokan oge jeung niiskeun saeutik. Fluff up mi pikeun ngidinan drying. Nalika garing, nyebarkeun mi sacara bébas dina lambaran cookie badag dijejeran ku aluminium foil.
- Panas broiler oven mun sedeng luhur. mi Broil salila kira 5 menit dina saban gigir, mariksa remen, dugi crisped tapi teu sampurna. Tetep haneut.
- Samentara éta, katél panas leuwih panas tinggi, tambahkeun stock jeung mawa kulub. Tambahkeun jahé, bawang, sarta suung jeung masak pikeun 1 menit. Tambahkeun hayam jeung masak pikeun 2 menit. stock kudu thicken saeutik. Tambahkeun chives karembangan atanapi bawang héjo sarta minyak wijen; aduk nyampur pikeun 1 menit. (Mun maké bawang héjo, masak pikeun 30 detik).
- Angkat ti panas. Aduk sprouts buncis. Usum jeung cabé. Tuang campuran hayam leuwih mi jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 729 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 95 mg |
| natrium | 2.244 mg |
| karbohidrat | 81 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 46 g |