sup turnip basajan Ieu pamakéan sampurna pikeun hiji kebat turnips nalika anjeun cukup boga untung meunang poto eta sareng greens maranéhanana masih napel. Ngarasa Luncat ngagunakeun turnips leupas sarta kebat hearty greens goreng (turnip greens anu hébat ngagunakeun tapi nanaon bakal nikmat dina sop ieu).
Kawas kitu loba sup resep, ieu pisan fléksibel. Tambahkeun sayuran tambahan atawa bumbu sakumaha Anjeun tos sadia jeung nu disada alus ka anjeun, atawa tempo di handap keur sababaraha variasi ngeunah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 kebat turnips kalawan greens, atanapi 3 atanapi 4 turnips na 1 kebat turnip greens
- 2 bawang leutik atawa leeks
- 2 atanapi 3 cengkéh bodas
- 2 keureut Bacon atanapi 2 ons pancetta (pilihan)
- 2 sendok
- minyak zaitun
- 4 nepi ka 6 gelas
- kaldu hayam atawa
- sayur kaldu , gumantung kana kumaha "soupy" anjeun resep sup Anjeun
- uyah laut
- Pilihan: cabe hideung Freshly taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Leupaskeun greens ti turnips, upami perlu. Nyeuseuh jeung bilas nu greens , motong kana strips ipis, tur nyetel poto eta kumisan.
- Mesek nu turnips, rendang kana sakumpulan leutik, sarta sisihkan.
- P rep sesa bahan: mesek tur finely rendang bawang atawa beresih jeung finely rendang di leeks . Mesek tur thinly nyiksikan bawang bodas. Finely rendang di Bacon atanapi pancetta, upami ngagunakeun. Sisihkan.
- Panas minyak dina pot sedeng leuwih sedeng luhur panas. Nambah Bacon atanapi pancetta, upami nu nuju maké éta, jeung masak nepika mimiti ngarobah gajih na. Tambahkeun bawang atawa leeks, Sprinkle jeung uyah, jeung masak, aduk aya kalana, dugi aranjeunna lemes, ngeunaan 3 menit.
- Nambahkeun bodas jeung masak, aduk, dugi seungit, ngeunaan 1 menit.
- Nambah turnips dicincang jeung aduk nepi ngagabungkeun. Tuang di kaldu. Bawa ka kulub a. Ngurangan panas ka ngajaga simmer ajeg jeung masak nepi ka turnips nu lembut, 8 nepi ka 10 menit.
- Aduk di greens jeung masak nepi ka greens nu pinuh wilted jeung lembut, ngeunaan 2 menit.
- Rasakeun sup jeung tambahkeun uyah atawa seasonings séjén rasa. Ngawula ka sup panas, garnished kalawan cabe hideung, upami anjeun resep.
variasi
Bungbu Ieu Up! Tambahkeun 1/4 ka 1/2 séndok beureum flakes Chili atawa Chili seger finely dicincang di jeung bawang bodas dina. Ulah ukur sababaraha rék eta lada? Drizzle saeutik minyak Chili panas kana pamadegan servings.
Jieun Ieu Herbalicious! Aduk séndok atawa dua finely dicincang bumbu seger katuhu saméméh porsi-Dill, mint, atawa Basil mangrupakeun pilihan anu alus. Lamun resep Rosemary, buka kalayan ngan hiji séndok kapayun, saprak eta pek a punch nyata rasa.
Garnishes Galore! Paké bumbu dicincang atanapi chiles sakumaha garnishes gantina, atawa ngan saukur ngilu dina kebat Parmesan atawa kéju grating teuas lianna pikeun presentasi prettier jeung rasa tambahan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 118 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 3 mg |
| natrium | 710 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 5 g |