Spring greens

Seger, lembut spring greens, kaasup lettuces orok, anu tanda awal yén masakan torek spring aya di jalan (jeung nu dahar usum hearty datang ka tungtung). Ngalenyepan spring greens handap tur mimitian pilari aranjeunna salaku poé meunang panjang. Lajeng nganggo aranjeunna di salah sahiji cinyusu salads nikmat .

Nyingkahan horor of salads gritty tur pastikeun ngabersihan spring greens Anjeun tuntas .

• 01 10

  Daun arugula

  Arugula mangrupakeun héjo, héjo peppery poék anu digunakeun duanana atah jeung asak. Arugula liar condong mibanda leuwih ti hiji tajongan ti jenis dibudidaya. Lamun tingkat tajongan peppery penting ka anjeun, pastikeun secukupnya bit sateuacan Anjeun meuli, upami mungkin, saprak rasa na Bulan ti rada hampang mun rada lada. Diajar ngeunaan arugula dieu .

  Coba Arugula Jeung Broiled Lemon Salad na ieu Arugula Salad Rolls pikeun cara fun coba favorit heubeul ieu.

• 02 10

  orok Lettuces

  Apu nanaon nu dipanén di, tahapan pisan leutik ngajadikeun lembut supremely tur amis (tinimbang pait) Salad. Dina sababaraha hal, néangan mentega apu jeung apu daun ek di versi héjo sarta perunggu atawa beureum keur fabulously flavorful sarta lembut salads.

• 03 10

  Mentega apu atawa Boston apu

  Mentega atawa Boston apu mangrupakeun hipu, sirah apu jeung pisan leupas, daun cangkir-kawas. Tos daun ku basajan Lemon Vinaigrette atawa make eta dina ieu Salad mentega apu Asparagus atawa salaku kandaraan di Hayam apu Cups ieu.

• 04 10

  Chard

  Chard asalna di Swiss (bodas tulang rusuk), beureum, emas, sarta versi katumbiri dicampur . Unggal boga rasa sorangan, tapi an tepi earthy ngahartikeun kabeh. Chard biasana asak, tapi bisa dicincang up na ditambahkeun kana salads atah. Bisi wae, loba masakan kauntungan ti motong iga kaluar tina daun jeung masak aranjeunna nyalira-tingali kumaha didieu Diajar ngeunaan chard dieu .

  Coba ieu Swiss Chard Gnocchi Casserole na Chard ieu, Kacang, sarta sa'ir Sup. Meunang leuwih chard resep di dieu.

• 05 10

  Dandelion greens

  Dandelion nu héjo poék jeung famously pait. Panjang, slow masak mellows kapaitan maranéhanana, lamun éta naon rék tapi sababaraha urang cinta nu cleansing rasa seger sarta seukeut greens dandelion . Diajar ngeunaan dandelion greens dieu .

• 06 10

  Escarole

  Escarole henteu ngan dipelak di cinyusu, tapi cinyusu escarole téh amis tur leuwih lembut ti dina kali séjén tina sataun. Escarole nyaeta nikmat saukur asak, saperti dina ieu Sautéed Escarole . Eta oge papasangan fabulous kalawan Beets spring leutik di ieu Salad Escarole bit . Néangan rata-daun sarta variétas frizzy.

• 07 10

  Pucuk kacang polong atawa greens kacang polong

  Kacang polong greens anu vines on mana kacang ahirna tumuwuh. Aranjeunna condong jadi sadia-di tangled beurat-di raksasa pasar patani di cinyusu jeung mimiti panas nalika patani ipis huma maranéhna. Diajar ngeunaan kacang polong greens dieu .

• 08 10

  Bayem

  Kangkung téh jadi lega sadia sagala sataun-buleud, éta gampang poho yén leutik, daun lembut spring kangkung anu nyata saréat. Aya rasa amis kana daun anu héjo poék maranéhanana yén sampurna dina bayam salads. Abdi bogoh ngagunakeun aranjeunna sangkan ieu Salad Bayam Wilted na ieu Bayam Pistachio pasta. Manggihan deui kangkung resep di dieu.

• 09 10

  spring Campur

  Tas ti "spring campuran salad greens" anu mindeng aya sataun-buleud. Ideally, mixes ieu kombinasi lettuces orok béda sapanjang kalawan saeutik arugula, bayem, sarta / atawa chard orok.

• 10 10

  Watercress

  Watercress ngabogaan caang, rasa peppery prized pikeun salads. Tumuwuh liar di aliran di Amérika Kalér jeung Éropa, tapi gampang dibudidaya ku irigasi katuhu. Teuing dibudidaya "watercress" sabenerna taman cress, nu boga kirang kacamatan sarta crunch ti watercress leres. Naon cress kami nuju ngawangkong ngeunaan, aranjeunna geus sakumna anggota kulawarga mustard. The heubeul aranjeunna meunang-boh dina taneuh atawa sanggeus dipanén-nu seukeut rasa maranéhanana janten. Paké cress pas mungkin sanggeus na geus ngangkat, discarding sagala daun yellowed atanapi wilted mun anjeun bersih eta. Catetan yén gagang lembut jeung akar anu sampurna plant sapanjang jeung daun anu héjo poék.