Tablet Skotlandia teu sakumaha keur disada-hal nulis dina. Ieu mangrupakeun Skotlandia amis, fudge kawas, permen pisan sugary. tablet Skotlandia ngandung gula, mantega, jeung susu condensed sarta anjeun bisa ningali dina resep ieu, gampang nyieun. Perhatosan sanajan-éta serius moreish lamun boga huntu amis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pint / 500 milliliters susu
- 8 ons / 225 gram mentega (dicincang jadi buah)
- 4 pon / 1,8 kilogram gula (super rupa / caster)
- 1 pound / 450 gram
- susu condensed
- Pilihan: flavorings sakumaha dipikahoyongna (punten tingali catetan di handap)
Kumaha Jieun Éta
Pikeun resep ieu anjeun bakal kudu, minimum 2 liter / 4-pint panci dumasar-beurat tapi lamun boga badag salah kuring nganjurkeun make eta salaku tablet Skotlandia ngahontal kulub rolling sarta kadangkala lamun kudu panas malah fraksi a teuing tinggi , campuran tiasa ngabareuhan up pisan gancang sarta kulub leuwih. A pan badag bakal nyieun aman. resep ieu ngahontal suhu pisan tinggi na I nyarankeun anjeun teu ngadamel ieu kalawan barudak sabudeureun.
- Mentega a 12 "x 4" atanapi 7 "bujur tin.
- Dina badag, pan panci jero (mutlak 4 pint minimum tapi preferably gedé; pot stock gawéna kacida alusna) panas susu ka hiji simmer low lajeng nambahkeun mentega. Aduk dugi dilebur.
- Tambahkeun gula sarta aduk nepi ka sakabeh gula geus bubar. Ngangkat panas ka luhur jeung mawa gula ka kulub teuas pikeun 5 menit (campuran kedah kulub bener fiercely nu mantuan pikeun ngurangan cair jeung warna campuran) aduk sagala waktos pikeun nyegah gula ti nempel na ngaduruk. Upami Anjeun gaduh thermometer a nyandak suhu ka 250 F (ogé katelah tahap bola teuas dina permen na pembuatan toffee).
- Sakali gula geus ngagolak, lalaunan nambah susu condensed. Ati-ati; gula kiwari keur aya dina suhu luhur pisan jeung bisa splatter. Aduk ogé lajeng nurunkeun panas sarta simmer pikeun 20 menit. Campuran bakal gelembung sarta nyarupaan kawah bulan tapi ulah jadi nempatkeun pareum, tetep goreng. campuran ogé bakal mimiti rada moekan.
- Sanggeus 20 menit atawa sakali campuran ieu visibly thickened, piceun pan ti kompor jeung ngéléhkeun campuran vigorously pikeun 5 nepi ka 10 menit (anjeun bisa make hiji mixer listrik didieu sakumaha bakal ngahemat panangan anjeun ti hemeng.
- Nambahkeun naon flavorings pilihan (tingali catetan di handap).
- Tuang kana pan greased na nalika tablet anu tiis tapi masih lemes tur potong kuadrat 1 inci; Anjeun malah bisa nempatkeun pan dina freezer ka pastikeun eta sagemblengna tiis.
- Bungkus dina kertas greaseproof jeung toko dina tin airtight.
Tablet tiasa flavored sakumaha dipikahoyongna ku saukur nambahkeun sababaraha tetes rasa; paporit kaasup pepermin, wiski, atawa vanili.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1618 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 72 mg |
| natrium | 383 mg |
| karbohidrat | 349 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 17 g |