Quiche mangrupakeun piring hébat sangkan nalika anjeun boga saeutik daging leftover, kéju atawa sayuran. Kombinasi favorit abdi teh trio Palasik of Bacon, bawang sarta kéju Gruyere tapi kangkung jeung suung atanapi Anggang peppers beureum sarta bawang nyieun pilihan vegetarian hébat. Ngan pastikeun yén sagala sayuran Anjeun nganggo anu asak sarta garing kaluar - uncooked sayuran Leach cair kaluar kana custard nu ruruntuhan quiche kana.
Jumlah keusikan anu cukup pikeun pai atawa tart pan 6 inci diaméterna na 2 inci jero; lamun nuju maké pan shallower, Anjeun bisa jadi teu kudu sagala custard nu. Kuring make pan ku handap removable ngaktipkeun kuring ngaleupaskeun quiche ti loyang saméméh slicing, tapi anjeun bisa nyiksikan eta di pan ogé. Paké wae resep kulit anjeun resep, tapi pastikeun buta Panggang atawa handap baris jadi melempem.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 kulit pai 6 inci (
- buta-dipanggang )
- 2 endog
- 1/2 ka 2/3 cangkir
- satengah satengah
- 1/2 séndok
- uyah halal
- 1/4 séndok
- cabé bodas
- 1/4 séndok
- pala (grated tawar)
- Pikeun Variasi # 1:
- 2 pikeun 3 keureut
- Bacon (diced)
- 1/2 cangkir bawang (sliced, ngeunaan 1/2 bawang bombay leutik)
- 2 ons Gruyere kéju (atawa
- Emmentaler kéju, grated)
- Pikeun Variasi # 2:
- 1/2 ka 2/3 suung cup (quartered atanapi sliced,
- asak )
- 2/3 cangkir asak
- bayem
- 2 ons Gruyere kéju (smoked atanapi biasa, atawa smoked Gouda kéju, grated)
- Pikeun Variasi # 3:
- 1/2 cangkir
- cabe beureum Anggang (diced)
- 1/2 cangkir bawang slow-browned
- 1 1/2 ons yuswa Gouda kéju (grated)
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven jeung 375 ° F.
2. Dina mangkok sedeng, whisk babarengan endog, satengah jeung satengah, asin, lada sarta pala dugi tuntas digabungkeun tapi teu frothy.
3. Sumebarna ngeusian bahan (tempo di handap keur persiapan) leuwih handap ti kerak buta-dipanggang. Tuang custard nu leuwih taliti, mastikeun teu tuang leuwih luhureun kulit. (Hadé Éta mun nempatkeun quiche on pan lambar atawa lambar cookie sateuacan tuang di custard kana.) Gumantung kana ukuran pan anjeun sarta jumlah ngeusian maneh make, Anjeun bisa jadi kudu kirang custard.
Lamun perlu deui, whisk endog sejen kalayan 1/4 cangkir satengah satengah sarta tambahkeun ka kerak.
4. Panggang 25-30 menit, atawa ngan dugi custard tos disetel na luhureun eta pisan enteng browned. Hayu tiis pikeun 10 menit atawa leuwih saméméh slicing.
Ngeusian Variasi # 1:
Dina skillet leutik, masak Bacon teh dugi browned tapi teu sakabéhna garing. Angkat ti pan jeung tiis. Tambahkeun bawang sliced kana gajih Bacon jeung masak dugi potongan misahkeun sarta soften. Hayu tiis. Nyebarkeun Bacon jeung bawang leuwih handap tina kulit sarta luhur jeung kéju grated.
Ngeusian Variasi # 2:
Tuntas solokan bayem, mencét salaku loba cair-gancang kaluar. Rendang coarsely. Nyebarkeun suung jeung kangkung merata leuwih handap kerak. Sprinkle kalayan kéju.
Ngeusian Variasi # 3:
Tuntas tegalan cabe beureum teh rasana. Nyebarkeun cabe beureum jeung bawang merata leuwih handap kerak. Sprinkle kalawan cheeses.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 719 |
| total Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 281 mg |
| natrium | 7.041 mg |
| karbohidrat | 56 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 47 g |