Dimana pala Asalna ti, Kumaha ayeuna teh Dipaké, sarta Kumaha mun toko Éta
Pala téh bungbu dijieun tina siki tina tangkal pala atanapi fragrans Myristica. Tangkal evergreen ieu, nu pituin Indonésia, mangrupakeun sumber dua rempah populér, pala sarta gada . Pala anu cikal batin, bari gada téh zat beureum, renda-kawas nu nyertakeun si cikal. Sanajan rasa maranéhanana nyaéta sarupa, pala disebut boga warmer, rasa spicier ti misan na, gada.
Kumaha ieu pala Dipaké?
Pala ngabogaan panjang sajarah kuliner sarta bisa dipaké dina duanana masakan amis jeung gurih.
Di Amérika Serikat, salah sahiji kagunaan paling umum aya dina Manisan, utamana apal atawa waluh pai. Pala ogé dipaké dina rupa-rupa inuman, sapertos eggnog, chai, mulled anggur, atawa salaku garnish leuwih foamy inuman kopi. Ieu salah sahiji rempah kaasup dina waluh bungbu campuran sarta dina barang anu bagian tina waluh spiced trend dahareun.
Pala sabagian ogé cocog pikeun masakan creamy atanapi cheesy sarta mindeng ditambahkeun kana Alfredo atawa asin béchamel mun nyieun jero. Rasa lada tina pala nyadiakeun jelas nice ka creaminess tina keju nu.
Pala ogé bisa dipaké pikeun meats rasa jeung anu mindeng bahan di blends bungbu kayaning garam masala atanapi kari.
Purchasing tur nyimpen pala
Pala bisa dibeuli dina dua bentuk, sadayana atawa taneuh. Taneuh pala geus giling ka formulir bubuk kasar jeung, najan merenah, nuju ka leungit rasa jeung ambu na gancang. Ku sabab kitu, taneuh pala umumna dijual dina jumlah leutik pisan.
Sakabeh pala téh kira ukuran tina hiji liang aprikot tur boga kahirupan rak teu katangtu. Ngagunakeun sakabeh pala, a microplane atanapi pala grater kudu dipaké pikeun nyukur kaluar nyangkokkeun leutik si cikal. Kusabab pala anu jadi niatna flavored, ngan jumlah leutik anu diperlukeun pikeun impart loba rasa.
Toko pala taneuh dina wadahna hawa-kedap jauh ti panas, lampu, jeung Uap. Nalika disimpen leres, taneuh pala bakal nahan freshness na salila kurang leuwih genep bulan.
Sakabeh pala bakal tetep seger salamina, tapi kedah salawasna diteundeun jauh ti panas sarta Uap. Lamun pamakéan pala anjeun ukur occasional, meuli sakabeh pala téh pilihan pangalusna sabab tiap waktu eta grated éta bakal nyadiakeun seger, seungit, sarta flavorful bungbu.
Cautions pala
Dina dosis tinggi, pala miboga sipat hallucinogenic tur tiasa rada racun. Sanajan jarang, sababaraha maotna geus dilaporkeun ti karacunan pala, biasana dina kasus ingestion kahaja. dosis diperlukeun pikeun ngahontal épék ieu atanapi calon bahaya tebih ngaleuwihan sagala pamakéan kuliner sarta caution teu perlu dicokot lamun rasa pangan.
T anjeunna pamakéan ngahaja eta pikeun épék psikoaktif na atanapi ingestion kahaja tina jumlah badag ku anak bisa ngahasilkeun karacunan pala.
Pala teu dianggap nut tangkal na allergists ulah nyarankeun eta dihindari ku jalma anu alérgi kana kacang atawa kacang tangkal.