lembut ieu, ngalembereh-di--sungut anjeun sapi pondok tulang rusuk nu dilayanan ku kuah nikmat keur tepung fabulous. Ngawula kalawan kentang mashed sarta sayuran favorit, atawa ngawula aranjeunna kalayan mie asak panas atawa béas.
Jieun piring jeung boneless atanapi meaty tulang rusuk pondok tulang-di. Atawa nyieun piring sareng Amrik manggang lean, potong sakumpulan atawa cubed. Lamun make tulang rusuk pondok dina balung, ngawenangkeun ngeunaan 1 pound per jalma, gumantung kana kumaha meaty aranjeunna.
Tempo ogé
14 of kami Paporit cooker slow Short iga Resep
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 pon sapi boneless tulang rusuk pondok
- 3 séndok minyak zaitun
- 1 1/2 teaspoons uyah halal
- 1/2 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- tipung 1/3 cangkir
- 1 cup dicincang bawang
- 8 ons suung, sliced
- 1/2 cangkir anggur beureum, kayaning Cabernet atanapi Pinot schwa
- 1 cup sapi kaldu
- 1/4 cangkir cuka anggur beureum
- 3 séndok coklat gula, lampu atanapi poék
- 2 cengkéh bawang bodas, jeung asak minced
- 2 sendok aci jagong
Kumaha Jieun Éta
- Motong kaleuwihan gajih tina tulang rusuk pondok.
- Ngagabungkeun tepung, uyah, sarta cabe hideung Freshly taneuh dina kantong neundeun dahareun atawa piring deet lega. Campur ogé.
- Ngocok atanapi dredge potongan sapi jeung campuran tipung.
- Panas minyak zaitun dina skillet badag leuwih sedeng luhur panas. Lamun minyak nu aya panas, nambah sapi floured tulang rusuk pondok jeung masak pikeun ngeunaan 6 ka 8 menit, péngkolan ka sisi coklat kabeh.
- Mindahkeun iga kana cooker slow.
- Tambahkeun bawang jeung suung keur skillet jeung masak, aduk, keur 3 menit, atawa dugi bawang anu softened. Tambahkeun anggur jeung kerok up bit browned. Neruskeun masak, aduk, salila kira 2 leuwih menit, dugi anggur nu diréduksi ku satengah. Nambah sapi kaldu , cuka, gula coklat, jeung bawang bodas. Bawa ka kulub sarta masak, aduk, salila kira 1 menit.
- Tuang anggur na campuran kaldu leuwih iga dina cooker slow.
- Panutup jeung masak di low keur 7 nepi ka 9 jam, atawa dugi sapi teh pisan lembut.
- Leupaskeun sapi jeung sayuran ka platter sarta tetep haneut. Nempatkeun sagala tina cair dina SEPARATOR kuah atanapi skim ngaleupaskeun kaleuwihan gajih. Nempatkeun cair skimmed dina panci jeung mawa ka kulub a. Nuluykeun ngagolak, aduk, salila 5 menit, dugi ngurangan ku ngeunaan hiji-katilu.
- Ngagabungkeun aci jagong jeung ngeunaan 2 sendok cai tiis. Whisk campuran aci jagong kana cair jeung neruskeun masak, aduk, dugi thickened.
- Ngawula ka iga pondok kalawan kuah di.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 997 |
| total Fat | 69 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 34 g |
| kolesterol | 202 mg |
| natrium | 1.175 mg |
| karbohidrat | 32 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 58 g |