munding resep steak grilled Ieu basajan nuturkeun. Upami anjeun teu acan diusahakeun munding , anjeun dina pikeun saréat. Éta sagampil hearty na flavorful salaku sapi tapi loba leaner.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 steaks munding
- 3/4 cangkir (180 ml) anggur beureum
- 1/3 cangkir (80 ml) minyak zaitun
- 4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok (5 ml) bubuk bawang
- 1 séndok (5 ml) uyah
- 1 séndok (5 ml) cabe hideung
- Pikeun saos teh:
- 1 bawang badag (sliced)
- 1/2 cangkir (120 ml) anggur beureum
- 2 sendok (30 ml) minyak zaitun
- 2 teaspoons (10 ml)
- Dijon mustard
- 1/2 séndok (2,5 ml) uyah
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat steaks dina kantong plastik resealable. Ngagabungkeun bahan sésana jeung tuang leuwih steaks. Ngégél kantong sarta ngidinan steaks mun marinate dina kulkas salila 4 ka 8 jam.
2. Preheat grill keur panas sedeng. Dipiceun steaks tina kantong na Piceun marinade. Teundeun steaks on grill jeung masak pikeun 6 menit per samping.
3. Angkat ti panas, tenda jeung aluminium foil, sarta ngantep steaks beristirahat pikeun 10 menit saméméh porsi.
4. Pikeun nyiapkeun sambel bawang, minyak zaitun panas dina skillet badag.
bawang Cook dina luhur pikeun 1 menit.
5. Tambahkeun anggur beureum, ngurangan panas mun sedeng jeung masak pikeun 2 nepi 3 menit.
6. Tambahkeun bahan sésana jeung masak pikeun tambahan 5 ka 6 menit. Ngurangan panas mun sedeng-low atawa low upami diperlukeun.
7. Sakali asak, nyabut ti panas sarta ngalayanan di luhur munding steaks.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 489 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| kolesterol | 43 mg |
| natrium | 1.320 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 28 g |