brine turki Ieu migunakeun juices nanas pikeun cairan (meuli barang mirah di kaléng ageung) jeung lapisan uyah tina kecap tur sirop maple pikeun rasa amis. Ieu sabenerna salah sahiji brines paling flavorful anjeun gé coba.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 quarts jus nanas
- 2 gelas
- gula coklat
- kecap 1 1/3 gelas
- 1 cup sirop maple lampu
- 1 cup uyah (1 1/2 cangkir halal atawa uyah kasar)
- 6 cengkéh bawang bodas (potong halves)
- 4 nepi ka 6 daun salam
- 2 sendok cabe beureum (ditumbuk)
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun sakabeh bahan.
- Teundeun turki dina piring badag atawa wadah jeung tuang brine leuwih.
- Panutup tur ngidinan pikeun brine salila 1 jam per pound. Kusabab asam ti jus nanas di brine ieu, anjeun teu hayang ninggalkeun turki anjeun dina brine pikeun panjang teuing.
- Tuntas bilas sagala brine ti turki teh sateuacan masak. Upami teu kitu, bakal aya rasa asin kana turki teh.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 2641 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 133.174 mg |
| karbohidrat | 637 g |
| Serat dietary | 19 g |
| protéin | 48 g |