Jeruk sage roti mangrupakeun denok, roti lampu nu bisa toasted jeung dilayanan kalayan marmalade jeruk pikeun sarapan atawa bisa sliced jeung dilayanan kalayan buah seger tur kéju pikeun dahar beurang outdoor. resep Ieu gampang cukup keur beginners nyieun sarta mangrupakeun kabagjaan basajan pikeun leuwih bakers roti ngalaman. Taneuh sage na touch tina jeruk mere roti ka rasa canggih dulur bisa ngarasakeun. Resep ieu roti sage jeruk ngajadikeun hiji loaf.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- jus jeruk 1/2 cangkir
- cai 1/2 gelas
- minyak nabati 1/2 sdm
- 2 TSP jeruk kulit (grated)
- Gula 2 TSP
- 2-1 / 2 TSP aktif ragi garing
- 1 TSP sage (finely taneuh)
- 1 TSP uyah
- 3 gelas tipung roti, ngeunaan
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, nambah jus jeruk, cai, minyak, kulit, gula, kapang, sage, jeung uyah. Campur dugi kapang jeung gula nu leyur.
- Campur di cukup tepung, hiji satengah gelas dina hiji waktu, pikeun ngabentuk adonan lemes.
- Hurungkeun adonan kaluar onto dewan floured na knead dinya salila kira 5 menit, nambahan deui tepung, séndok a dina hiji waktu, upami diperlukeun.
- Nempatkeun adonan kana mangkok greased. Flip adonan leuwih di mangkok supados luhur adonan ieu ogé enteng greased.
- Panutup adonan sarta ngantep naek di tempat haneut salila 1 jam atanapi dugi ganda dina bulk.
- Punch handap adonan jeung ngahurungkeun deui kaluar onto papan enteng floured.
- Gancang knead adonan salila kira 2 menit meunang hawa gelembung kaluar.
- Wangun adonan kana loaf sarta nempatkeun adonan kana greased, loaf pan 9 x 5 x 2,5 inci.
- Panutup dinya na hayu naek pikeun 30 menit atawa nepi ka dua kali.
- Panggang dina 375 derajat F salila 45 menit atawa nepi ka coklat emas.
tips:
Diajar kumaha nyieun gulungan braided kalawan ieu parentah gambar.
Diajar kumaha nyieun gulungan swirl kalawan ieu parentah gambar.
Nipis sarta zest jeruk bisa dikumpulkeun dihareupeun waktu. Pastikeun pikeun ukur ngilu off bagian berwarna of mesek nu. Bagian bodas, pith, bakal nyieun roti nu pait.
Tetep ragi disimpen dina wadahna airtight sarta dina kulkas. Panas, Uap, sarta hawa maéhan kapang jeung nyegah adonan roti tina rising.
Tetep roti lemes, toko dina kantong plastik.
Tipung toko leres tetep tina spoiling.
tipung roti boga jumlah luhur gluten ti sagala-Tujuan tipung. Ieu ngandung harti yén roti dijieun jeung tipung roti bakal naek leuwih luhur ti roti dijieun kalayan sagala-Tujuan tipung. Anjeun tiasa nyieun tipung roti sorangan ku nambahkeun 1-1 / 2 teaspoons gluten mun tiap cangkir sadaya-Tujuan tipung nu dipaké dina resep roti Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 49 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 312 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |