Yunani leek Pie Resep (Phyllo Pie)

Prasa (leeks - di Yunani: πρασόπιτα, diucapkan: prah-SO-peetah) anu paporit dina sakabéh jenis masak Yunani, tapi anu paporit husus dipanggang ku kéju di phyllo (Filo, fillo) adonan. Ieu variasi nice tina Palasik, spanakotpita . Resep leek pai ngajadikeun 6 potongan ageung, cocog pikeun piring utama atawa snack, sarta bisa potong buah leutik ngagunakeun sakumaha appetizers atawa piring samping. Kawas sakabeh pies phyllo Yunani, ieu téh sabenerna serbaguna! Mun anjeun anyar pikeun gawé bareng adonan phyllo, pariksa tips nanganan saméméh awal.

* Mun kefalograviera teu sadia, diganti ku bagian sarua cubed parmesan na cubed gruyere.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 pon of leek (gawe, coarsely dicincang, ngan bagian lampu tina sirung nu)
• 4 endog
• 3/4 cangkir susu (sakabeh)
• 1/2 pound tina keju kefalograviera (tingali di handap, motong di batu leutik)
• 1 séndok téh uyah (laut)
• 1/4 séndok téh cabe (Freshly taneuh hideung)
• 2 sendok rounded of peterseli (dicincang tawar)
• 1/3 pound of margarin minyak zaitun (atawa sayur margarin)
• 1 pound of cadar phyllo (ipis - 20-24 lembar per pound, defrosted, na STP)

Kumaha Jieun Éta

Jieun ngeusian éta

1. Tumis nu leeks leuwih panas sedeng dina satengah margarin pikeun 10 menit. Aduk peterseli, uyah, sarta cabé, sarta piceun tina panas.
2. Dina mangkok campur kode, whisk babarengan endog jeung susu, aduk di kéju, ditambah leeks sautéed. Tos ngagabungkeun ogé.

Sangkan Pie

1. oven Preheat ka 350 ° F (175 °) C.
2. Ngalembereh dina margarin sésana.
3. Gajih baking pan. Paké satengah lambaranana phyllo on handap, peletakan aranjeunna sakuliah beungeut pinuh ku loyang, brushing unggal enteng kalawan margarin dilebur. Nyebarkeun ngeusian merata leuwih phyllo tur nutupan jeung cadar sésana, brushing tiap hiji kalawan margarin.

1. Anu ngagunakeun péso seukeut, skor nu pai kana genep lembar badag tur Panggang dina 350 ° F (175 °) C pikeun 35 menit atawa nepi ka nicely emas.

Catetan: Paké baking, roasting, atanapi pan jelly roll rada leutik ti ukuran tina cadar phyllo.

Pihak saran: Nilai luhur bisa dilakukeun dina 2 (dua) babak Panci springform 9 inci for makan nu panggampangna tur pies pihak-ukuran pikaresepeun.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	319
total Fat	16 g
jenuh Fat	6 g
jenuh Fat	6 g
kolesterol	89 mg
natrium	613 mg
karbohidrat	32 g
Serat dietary	2 g
protéin	11 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)