Bodas Braided gulungan kalawan Lengkah ku Parentah Lengkah na Gambar

Dupi anjeun kantos miharep sangkan hal fancy pikeun kulawarga di dinner? Coba kaluar ieu braided gulungan geulis. resep nya gampang nyieun na braided nu gulungan ngan nyokot sababaraha menit tambahan pikeun ngalakukeun tur anjeun bisa manggihan yén braiding adonan roti téh jenis senang.

Ngahasilkeun: ngajadikeun 10 braided gulungan

• 01 of 05

  Nyiapkeun Adonan Ragi

  3/4 cangkir susu, STP
  1 TSP aktif ragi garing
  1 sdm gula
  1 sdm lemes mentega, margarin, atawa minyak nabati
  uyah 1/2 TSP
  2 gelas tipung roti, ngeunaan

  Dina mangkok sedeng, susu jeung ragi gaul. Tambahkeun gula, mantega, jeung uyah. Aduk. Tambahkeun 1 cup tepung jeung mix ogé. Lalaunan nambahkeun di sésana tipung, cukup tipung sangkan jadi adonan anu nuturkeun séndok sabudeureun mangkuk. Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured na knead pikeun 4 menit, nambahan deui tipung sakumaha diperlukeun dugi adonan lemes tur mulus ka kabaran. Teundeun adonan di mangkok greased sedeng. Hurungkeun adonan leuwih di mangkok ku kituna luhur ogé enteng greased. Nutupan kalayan lawon beresih jeung hayu naek di haneut, tempat draf bébas pikeun 1 jam atanapi dugi dua kali dina ukuran.

• 02 of 05

  Ditilik Roti Adonan

  Punch handap adonan . Hurungkeun adonan kaluar onto dewan enteng floured na knead pikeun 4 menit atawa nepi ka gelembung anu kaluar tina roti anu. Ditilik adonan kana 30 lembar sarua.

• 03 of 05

  Untun Adonan Kana Braided Rolls

  Gulung unggal sapotong adonan dina dewan enteng floured, sahingga 30 tali, panjang ngeunaan 5 inci. Gawe sareng tilu tali dina hiji waktu, garis strips sisi-demi-sisi on dewan floured sarta ciwit luhur ends babarengan. strips untun tur handap ciwit ends babarengan. Atur braided loaf dina loyang greased. Panutup sarta ngantep naékna di haneut, tempat draf bébas salila 45 menit atawa nepi ka dua kali dina ukuran.

• 04 of 05

  Panggang Braided Rolls

  Panggang gulungan di 350 derajat F keur 15 menit atawa nepi ka maranehna coklat emas. Dipiceun gulungan tina lambar na hayu tiis dina rak.

• 05 of 05

  Tips roti baking

  1. tipung roti boga jumlah luhur gluten ti sagala-Tujuan tipung. Ieu ngandung harti yén roti dijieun jeung tipung roti bakal naek leuwih luhur ti roti dijieun kalayan sagala-Tujuan tipung. Anjeun tiasa nyieun tipung roti sorangan ku nambahkeun 1-1 / 2 teaspoons gluten mun tiap cangkir sadaya-Tujuan tipung nu dipaké dina resep roti Anjeun.
     
     
  2. Anjeun tiasa make tipe salah sahiji susu di resep ieu: sakabeh susu, skim, gajih low, jsb Susu ogé bisa digantikeun ku cai sarta susu garing nonfat .
     
     
  3. Susu bisa digantikeun ku susu kécap.
     
     
  4. Aya susu kana susu garing tabel konversi bubuk . Paké ka angka kaluar sabaraha susu garing pikeun nambahkeun mun caina nalika ngaganti susu dina resep.
     
     
  5. Tetep ragi disimpen dina wadahna airtight sarta dina kulkas. Panas, Uap, sarta hawa maéhan kapang jeung nyegah adonan roti tina rising.
     
     
  6. Tetep roti lemes, toko dina kantong plastik.
     
     
  7. Tipung toko leres tetep tina spoiling.
     
     
  8. Nyemprot gulungan kalawan cai bari maranéhna Panggang bakal ngahasilkeun kulit Crispy.
     
     
  9. Sikat gulungan kalawan bodas endog saméméh baking ngahasilkeun kulit ngagurilap.
     
     
  10. Sikat gulungan kalawan susu saméméh baking ngahasilkeun, kulit ngagurilap poék.
      
      
  11. Sikat gulungan kalayan mentega langsung saatos baking ngahasilkeun kulit lemes.