Ieu meatballs porcupine mangrupakeun hiji favorit baheula. The seasoned sapi jeung béas meatballs jeung saos tomat 3-bahan basajan digabungkeun jeung dipanggang kana kasampurnaan. Atawa ngagunakeun stovetop jeung simmer nu meatballs leuwih panas low.
The meatballs anu sarupa ka keusikan engkol roll tanpa kol.
Sejen hal pikaresepeun ngeunaan meatballs ieu nyaeta aranjeunna teu kudu jadi browned on stovetop kahiji. Ngan gaul, bentukna teh meatballs, sarta simmer aranjeunna dina oven atanapi on stovetop nu. Ti meatballs henteu dipanggang atawa browned heula, mastikeun ngagunakeun sapi taneuh lean ulah kaleuwihan gajih di saos teh. Upami Sadérék make daging taneuh fattier, anjeun bisa jadi hoyong coklat aranjeunna saméméh anjeun ngagabungkeun sareng saos tomat.
Ngarasakeun ieu meatballs porcupine dipanggang flavorful kalawan kentang mashed na brokoli Salad atanapi favorit steamed sayuran kulawarga anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon sapi taneuh (lean)
- 2/3 cangkir lila-sisikian béas bodas (uncooked)
- cai 1/2 gelas
- 1/4 cangkir finely dicincang bawang
- 1 séndok uyah seasoned (atawa
- Cajun bumbu )
- bawang bodas bubuk 1/4 séndok
- 1/8 séndok cabé
- Pilihan: 1 séndok minyak nabati (lamun masak on stovetop nu)
- Pikeun saos teh:
- 1 (15 oz) tiasa saos tomat (atawa dua kaléng 8-ounce)
- cai 1 cup
- 2 teaspoons saos Worcestershire
Kumaha Jieun Éta
Dina oven
- Panas oven ka 350 F (180 C / Gas 4).
- Dina mangkok badag ngagabungkeun nu sapi taneuh jeung béas, 1/2 cangkir cai, dicincang bawang, uyah seasoned, bubuk bawang bodas, jeung cabé.
- Wangun campuran daging sapi taneuh kana bal 1 1/2 inci. Ngagunakeun séndok atanapi scoop cookie leutik pikeun mantuan nyieun eta seragam dina ukuranana. Atawa beuratna éta anjeun bentukna aranjeunna.
- Tempat anu meatballs porcupine dina 2-quart deet baking piring ungreased.
- Jieun saos ku Pergaulan babarengan saos tomat, 1 cup cai, sarta saos Worcestershire. Tuang ngaliwatan meatballs porcupine.
- Nutupan baking piring pageuh kalayan foil jeung Panggang dina meatballs dina oven preheated pikeun 55 menit.
- Uncover na Panggang dina meatballs 15 nepi ka 20 menit deui.
Dina Stovetop nu
- Tambahkeun ngeunaan 1 séndok minyak sayur ka skillet jero badag leuwih panas sedeng.
- Nambah meatballs ngawangun jeung masak, péngkolan, dugi ka meatballs anu merata browned. Solokan jeung Piceun nu drippings.
- Nambah saos tomat, 1 cup cai, sarta saos Worcestershire mun skillet nu. Bawa campuran pikeun simmer a. Nurunkeun panas ka low jeung nutupan loyang. Neruskeun masak pikeun ngeunaan 45 menit. Pariksa aya kalana sarta nambahan cai, upami perlu.
Tips sarta Variasi
- Nambahkeun hiji endog pikeun campuran baso na make susu gaganti cai.
- Pikeun saos richer na chunkier, ngaganti nu saos tomat jeung cai ku (14.5 oz) bisa tina diced tomat sarta (10 3/4 oz) bisa tina condensed sup tomat. Mun campuran janten teuing kandel, tambahkeun cai saeutik mun ipis eta.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 374 |
| total Fat | 16 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 515 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 35 g |