resep saos tomat ieu ku jauh pangalusna saos tomat resep Kuring geus kungsi dijieun. sambel nu bisa janten sakedik langkung fiddly ti sababaraha kalayan rada loba persiapan, tapi hasilna nu patut eta, hiji chunky saos jero-flavored kandel.
The richness tina saos rengse ngajadikeun eta sampurna pikeun beku, sarta saos ngajadikeun basa hearty pikeun soups (ku ngan nambahkeun hiji stock alus), lamun taya tambahan, saos fabulous pikeun pasta, meats grilled jeung lauk. Saos nalika sieved tuntas méré coulis tomat silky nyieun saos leuwih canggih saperti luhur.
Salah sahiji cara favorit kuring sangkan saos ieu panungtungan nyaéta pikeun botol eta. Jadi denok keur lajeng buka jar di tengah usum tiris jeung jadi ngingetkeun ngeunaan cahaya panonpoe usum panas.
Resep ieu bisa dilakukeun ku tomat tawar , tapi maranéhna kudu jadi super seger jeung ngeunah, meureun leuwih bisa manggihan dina pasaran dina waktu usum panas. Lamun tomat anjeun téh euweuh nu seger atawa bursting jeung scents usum panas, teras pake tinned. Tinned bakal salawasna jadi hade nanaon nu kirang ti anu pangalusna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sedeng seledri stalk,
- 1 wortel sedeng, peeled
- 1 bawang leutik
- bawang bodas 1 cengkeh
- 1lb 10 oz / 750g
- tomat seger, kulit dina, kasarna dicincang jadi buah badag (tingali catetan di luhur)
- 1 cup / sakeupeul badag datar-daun peterseli
- 1 cup / sakeupeul badag daun Basil
- 2 sdm tambahan minyak zaitun parawan
- 2 sdm mantega unsalted
Kumaha Jieun Éta
Resep saos tomat ieu ngajadikeun 1½lbs / 700g of saos réngsé.
- Rendang di seledri, wortel, bawang sarta bawang bodas kana lembar leutik (1/8 inci / 3mm), kasarna sagala ukuran sarua.
- Tempat anu potongan tomat atawa tomat tinned kana casserole badag.
- Tempat anu wortel, lajeng seledri kana, bawang, bawang bodas jeung tungtungna peterseli jeung Basil dina luhureun dituturkeun ku minyak zaitun jeung masak pikeun 1½ jam, dina panas sedeng kalayan aduk minimum atanapi ku oyag pan pikeun nyegah tina nempel, komo goréng, ngaduruk.
- Mariksa saos ieu asak, nguji sapotong wortel jeung tingali lamun éta lembut. Mun teu masak a saeutik deui. Mun asin nu geus jadi garing, éta alright nambahkeun cai saeutik sarta dash minyak zaitun.
- Nempatkeun eusi liwat hiji ngagiling kadaharan, (atawa lamun teu boga salah pamakéan processor dahareun tapi ulah leuwih adun, saos kudu kandel jeung rada chunky, jeung anjeun kudu bisa ningali bit ménél sayur dina sambel kandel).
- Tambahkeun mentega jeung ngurangan salajengna dugi asin geus thickened rada biasana ngeunaan 10 menit. Ninggalkeun pikeun niiskeun.
- Freeze saos ngumpul dina bets leutik
resep favorit kuring maké saos ieu téh tart tomat, salah geus nyieun sambel lolobana ngerjakeun tart geus rengse.