pai cau Ieu mangrupa dessert gampang nyieun ku Graham cracker kulit homemade atawa dibeuli. Taya baking anu diperlukeun pikeun pai ieu, tapi hancana nyandak sababaraha waktu sangkan caramel dina stovetop atawa dina oven.
Paké crumbled coklat-katutupan toffee bar atanapi toffee bit dina pai ieu. Sababaraha permen nu mana kana keusikan, tapi ngahemat sababaraha sendok keur topping.
caramel nyokot sahenteuna 1 1/2 jam simmering waktu, sarta rencanana masihan pai di sababaraha jam dina kulkas ka chill tuntas saméméh porsi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 kaléng (14 ons tiap) sweetened susu condensed *
- 2
- Graham cracker crusts, homemade atawa dibeuli
- 4 pisang, asak tapi teguh
- 2 gelas
- sebat krim , chilled (tingali variasi na tips, handap)
- Gula 1/4 cangkir confectioners '
- ekstrak vanili 1/2 séndok
- 4 coklat-katutupan toffee bonbon bar (ngeunaan 1 1/2 ons tiap) ditumbuk atanapi dicincang (Heath, Skor, jsb.) **
Kumaha Jieun Éta
Digolakkeun nu kaléng disegel dina cai sangkan caramel tiasa picilakaeun ogé pabalatak, jadi teu dianjurkeun. Di dieu aya sababaraha alternatif:
- Stovetop Tuang nu sweetened susu condensed kana pan luhureun hiji alat keur ngagolakkeun ganda; nempatkeun leuwih cai ngagolak. Ngurangan panas ka lemah sareng tetep caina di simmer a. Cook ngaliwatan cai simmering pikeun 1 1/2 ka 2 jam, atawa dugi kandel jeung caramel-berwarna. Darso caramel nu nepi ka rata.
- Oven Tuang susu condensed sweetened kana plat pai 9 inci (anjeun bakal kudu dua lempeng pai lamun ngagunakeun 4 kaléng). Nutupan kalayan aluminium foil jeung tempat di pan deet nu leuwih gede. Eusian pan badag kalayan ngeunaan 1/2 inci tina cai panas. Panggang dina 425 ° salila kira 1 1/2 ka 2 jam, atawa dugi kandel jeung caramel-berwarna.
- Niiskeun caramel saméméh ngagunakeun.
Majelis pai
- Mesek jeung nyiksikan teh pisang.
- Lapisan lolobana keureut dina crusts disiapkeun, reserving sababaraha keureut keur luhureun pai di.
- Tambahkeun lolobana bonbon toffee dicincang, reserving sababaraha sendok keur garnish.
- Tuang susu condensed nu caramelized sweetened leuwih pisang.
- Dina mangkok sedeng, ngéléhkeun krim sebat chilled dugi thickened. Ngayak gula confectioners 'kana krim jeung nambahkeun ékstrak vanili. Nuluykeun ngéléhkeun ka puncak kaku.
- Top jeung krim dikocok (atawa dikocok topping, tingali di handap) jeung garnish kalawan keureut cau nu ditangtayungan sarta potongan toffee bonbon.
Refrigerate sababaraha jam saméméh porsi.
* Opat kaléng susu condensed sweetened keur dua pies ngajadikeun keusikan kandel. Ngarasa Luncat ka nambahkeun hiji atawa cau tambahan dua mun tiap pai sarta motong keusikan di handap pikeun 2 kaléng.
** Paké ngeunaan 3/4 ka 1 cup susu coklat toffee bit (sadia di bagian baking) pikeun ngaganti bonbon bar nu ditumbuk.
Variasi na Tips
Paké 1 wadah badag (16 ons) tina topping dikocok beku (thawed) jeung ngaleungitkeun nu krim sebat, gula confectioners ', sarta vanili.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 451 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 34 mg |
| natrium | 143 mg |
| karbohidrat | 73 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 10 g |