Naha keur Oktoberfest atawa ngan ka quell cravings dahareun stadion anjeun, pretzels lemes anu susu-haratis sarta vegan Ngaruwat sampurna. New York-gaya bites pretzel lemes resep Ieu sampurna pikeun pihak na snacking ogé. Ngawula kalawan mentega suuk, dilebur margarin kécap, mustard atanapi dip séjén atawa sumebarna pilihan Anjeun.
Nyimpen Leuleus Pretzels
New York-gaya pretzels lemes kudu perawatan husus tetep seger. Anjeun teu hoyong uyah dilebur atanapi pretzels melempem, jadi pastikeun hayu aranjeunna niiskeun lengkep sanggeus masak. Biasana, ieu bakal butuh 15-30 menit sanggeus masak. Sanggeus cooling, aranjeunna pangalusna diteundeun dina kantong kertas coklat ngarah bisa hirup. Mun aranjeunna teu bisa didahar dina 24 jam sanggeus masak, aranjeunna bisa beku, ogé dina kantong kertas coklat, nepi ka dua bulan jeung reheated dina microwave nu. Anjeun pangalusna alungan kitu, mun ngan masak naon aran anjeun bakal ngahakan jeung refrigerate adonan pretzel pikeun 3 dinten atanapi freeze nepi ka 3 bulan, teras ngalembereh dina kulkas saméméh nyieun seger adonan.
ngagaduhan 8
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pakét .25-ounce aktif ragi garing
- 1 cup cai haneut
- 1/4 cangkir gula granulated bodas
- 2 1/2 gelas
- sagala-Tujuan tipung , tambah beuki lamun diperlukeun
- 1 séndok uyah
- 7 gelas cai
- 1/2 cangkir
- soda kuéh
- Uyah kasar atawa uyah laut Hawai, pikeun sprinkling
Kumaha Jieun Éta
- 1. Dina mangkok campur kode badag, ngagabungkeun nu kapang, cai haneut, jeung gula, agitating dugi ragi bubar. Hayu nangtung pikeun 5 menit, atawa dugi campuran nyaeta bubbly.
- Tambahkeun tepung laun dugi ngabentuk adonan lemes nu teu ngayakeun caket atawa garing, nambahan tipung tambahan upami diperlukeun.
- Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan karya beresih jeung knead dugi elastis sarta mulus, ngeunaan 3-4 menit.
- Teundeun dina mangkok enteng oiled, panutup, sarta ngantep gugah dina tempat haneut salila kira 1 jam atanapi dugi dua kali di bulk.
- Preheat oven ka 400 F. enteng minyak a loyang badag tur sisihkan.
- Bawa ka 7 gelas cai jeung baking soda ka kulub rolling dina panci sedeng-badag leuwih sedeng luhur panas.
- Punch adonan ka handap jeung ngahurungkeun kaluar onto permukaan karya beresih.
- Misahkeun adonan kana 8 lembar jeung gulung unggal kana tali ngeunaan 1/2 "kandel.
- Maké pizza cutter atanapi peso seukeut, motong tali kana lembar ngeunaan 1/2 "-1" dina panjangna.
- Leupaskeun ngeunaan 3-4 lembar adonan dina hiji waktu kana cai ngagolak. Kulub salila kira 30 detik, piceun maké séndok slotted, sarta mindahkeun kana loyang disusun.
- Ngulang ieu dugi sakabéh buah Anjeun adonan geus digodog.
- Sprinkle kalawan uyah kasar jeung Panggang dugi coklat emas, ngeunaan 10-12 menit.
- Ngawenangkeun bites pretzel pikeun niiskeun rada saméméh porsi. Ngawula ka haneut atawa dina suhu kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 79 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3.947 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |