Naha Anjeun Emang Kudu papantunan di Fruitcake a?
Karunya miskin, maligned fruitcake. Anu teu uninga carita nu fruitcake sarua nu bakal diliwatan sabudeureun unggal taun lajeng sits on rak a dugi usum liburan hareup? Hal goréng anu mindeng disebut bata, paperweights atanapi doorstops. Kalolobaan jalma boh cinta atawa hate eta. Ulah ngalepatkeun fruitcake nu, ngalepatkeun resep! Aya loba gaya béda jeung resep ti mana mun milih, jadi masihan fruitcake kasempetan sejen.
Naon Fruitcake?
Fruitcakes geus nyieun rounds pikeun abad. Sacara umum, fruitcakes bisa ngawengku sagala na sakabéh di handap: buah candied, buah garing, kulit buah, kacang, rempah jeung sababaraha nurun Likur atanapi brendi.
Babandingan buah jeung kacang kana adonan téh cukup luhur, jeung adonan kue ngan cukup pikeun nahan eta sadayana babarengan. Ieu sacara alami dihasilkeun dina pisan padet, beueus, jajan beurat, teu ragu méré naékna kana rujukan doorstop. Aya dua tipe dasar:
- Fruitcake lampu: tipe ieu dijieun kalayan bahan lampu-warna kayaning gula granulated, sirop jagong lampu, almond, kismis emas, nanas, apricots sarta kawas.
- Poék Fruitcake: bahan darker anu dipaké kayaning ceng, gula coklat, jeung bungbuahan darker-warna kawas kismis, prunes, kaping, cherries, pecans na walnuts.
The dreaded papantunan - Naon Dupi Ieu?
Jalma anu teu resep fruitcake umumna nunjuk ramo di candied papantunan atanapi bungbuahan dipaké dina jajan.
Candied papantunan dijieun tina kulit kandel buah jeruk anu ngaranna sarua. buah Sigana mah a badag, lemon lumpy sarta ngabogaan mesek kandel tur rélatif saeutik bubur atawa jus. Ieu salah sahiji opat buah jeruk kuna, keur dipelak pikeun leuwih 3000 taun. Ieu dipake medicinally pikeun lambung sarta ailments peujit.
Kusabab eta ngandung loba vitamin C, bisa nyegah scurvy. minyak papantunan ieu dipaké pikeun parfum.
Dinten, buah papantunan ieu dipaké pikeun nyieun candied papantunan mesek ogé dipake komersil salaku sumber pektin, nu serat leyur. mesek nu candied dipaké dina fruitcake ieu brined jeung ferméntasi pikeun sababaraha minggu, desalted, pindang, lajeng candied dina leyuran gula. Sanggeus éta, mangka garing sarta dijual ka dipake salaku bahan di fruitcake, plum pudding, sarta barang dipanggang sejen tur bonbon.
Substitutes pikeun papantunan di Fruitcake
Anjeun teu kudu make papantunan di fruitcake Anjeun. Anjeun tiasa make buah candied wae nu resep, seueur jenis nu gampang sadia di bagian baking sahiji toko grocery Anjeun. Mun anjeun resep nyieun buah candied sorangan, anjeun tiasa ngalakukeunana. Mikir nanas, céri, jeruk kulit, atawa lemon kulit. Hal ieu dilakukeun ku dipping atanapi ngagolakkeun buah buah dina sirop beurat lajeng drying aranjeunna. Éta téh mindeng digulung gula granulated sanggeus prosés drying.
Mun anjeun teu resep bubuahan atanapi peels candied, coba ngaganti polos buah buahan garing di fruitcake Anjeun. Anjeun tiasa manggihan loba jenis buah garing di toko grocery, kaasup kismis, currants, apricots, peaches, pisang, mangos, gedang, sarta leuwih.