Fruitcakes bener ulah lepas pikeun taun, upami disimpen leres
Anjeun bisa geus ngadéngé lulucon dijieun ku telat Ganjar Carson ngeunaan fruitcakes: "Aya ngan hiji fruitcake di sakabéh dunya jeung urang tetep ngirim ka unggal lianna." Simkuring terang ieu teu kanyataan, tapi tempo kumaha lila a fruitcake leres dijieun tur disimpen bisa lepas, éta kamungkinan. Alkohol ditambahkeun kana jajan ka umur jeung mertahankeun éta tindakan minangka pangawét a, sahingga jalma tetep - atanapi regift - nu fruitcake pikeun taun sarta taun.
Sepuh Fruitcake a
Aya tilu hambalan ka nyieun fruitcake : The sabenerna baking, prosés sepuh, sarta panyimpenan lajeng ditangtoskeun pikeun hirup panjang. Prosés sepuh nyaeta antara hiji sarta opat bulan; kituna fruitcake a kudu dilakukeun ogé sateuacanna sakumaha eta perlu diuk pikeun rada sababaraha waktos.
Saatos Anjeun Panggang dinya, nya éta waktu méré rengse fruitcake perlakuan pangawét na: Soak cheesecloth di brendi, Bourbon, wiski, Rum atawa inuman nu ngandung alkohol séjén lajeng mungkus eta sabudeureun fruitcake leuwih tiis. Nutupan kalayan aluminium foil, atawa segel di bungkus plastik atawa kantong gudang, sarta nempatkeun dina tiis, tempat garing pikeun ngidinan fruitcake ka ripen sarta umur. Saminggu sakali kudu sikat jajan kalawan leuwih Likur.
Nyimpen Fruitcake a
Fruitcakes soaked dina inuman nu ngandung alkohol sacara harfiah bisa lepas pikeun taun lamun périodik nambahkeun leuwih Likur (saprak alkohol maéhan baktéri eta slows turun proses spoiling). Anjeun tiasa ngalakukeun ieu ku wrapping cake di brendi atanapi towels anggur-soaked lajeng ngawengku pageuh kalayan bungkus plastik atanapi aluminium foil.
Sababaraha fans fruitcake malah moal toél fruitcake a nepika geus yuswa sahanteuna tilu taun, sanajan urang umumna Dianjurkeun yén fruitcake soaked kudu dihakan dina dua taun. Fruitcake kudu pageuh dibungkus sarta disimpen dina kulkas. Upami anjeun teu acan katutupan cake kalawan kaen Likur-soaked, unwrap unggal sababaraha bulan jeung drizzle jajan jeung Likur, keur pastikeun ulang mungkus-pageuh.
Fruitcakes ulah freeze ogé tapi perlu yuswa sahanteuna opat minggu saméméh katirisan saprak alkohol teu mellow bari beku. cukup Narikna, hirup teh fruitcake urang nyaeta pondok lamun beku - ngan hiji taun - ti lamun refrigerated. Mun frosting jajan, Anjeun kudu bet kitu deukeut porsi waktu teu beforehand.
Aya sababaraha fruitcakes kaluar aya nu geus dilakukeun tanpa alkohol wae - sugan nepi ka daya tarik pikeun panongton béda atawa ngora. Hanjakal, versi ieu pisan garing sarta batu teuas, sahingga éta mungkin dahar. Mun anjeun panarima tina hiji kueh miras bébas, ulah asa - bisa nyegerkeun deui! Kalawan Likur, tangtosna. Ngan nuturkeun ieu lengkah basajan:
- Ngagunakeun skewer a, Toké sababaraha liang kana sagala sisi jajan, ngadorong skewer kana sagala jalan ngaliwatan ka sisi séjén.
- Tambahkeun 1/2 cangkir alkohol, sapertos brendi, cognac atanapi Rum, mun panci jeung saeutik zest jeruk. Teundeun jajan di luhur jeung panas dugi Likur mimiti simmer.
- Panutup sarta uap keur sababaraha menit; sendok saos teh sakuliah jajan. Nuluykeun ngawengku loyang lajeng spooning saos dugi paling alkohol nu kaserep.
- Angkat ti panas, nutupan jajan na hayu diuk pikeun lima menit. Nyetél kueh dina piring a pikeun niiskeun jeung Preanger.