krim pastry Ieu flavorful sarta resep pisan gampang nyiapkeun. Ngan mibanda cai és di tilelep siap pikeun niiskeun custard nu gancang.
Paké krim pastry ieu salaku keusikan pikeun lapisan muih, puffs krim atawa eclairs, atawa make eta ngeusian roll bolu jajan atawa donat krim-kaeusi.
patali
Cream Meyer Lemon pastry
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 endog badag (nu yolks)
- susu 3 gelas (atawa pamakéan bagian satengah na-satengah pikeun custard richer)
- 1/2 cangkir gula (granulated)
- 1/3 cangkir aci jagong
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 1/2 teaspoons vanili ekstrak (atawa 1 séndok vanili buncis némpelkeun tambah ekstrak vanili 1/2 séndok)
Kumaha Jieun Éta
- Gaduh ngeunaan 1 ka 2 inci tina cai és di tilelep atawa wadah badag (cukup badag pikeun nyimpen panci sedeng di nalika custard geus rengse).
- Dina mangkok sedeng, whisk nu yolks endog nepi ka rata. Laun nambahkeun susu, whisking terus, dugi ogé blended.
- Dina panci sedeng, ngagabungkeun nu granulated gula, aci jagong, jeung uyah. Aduk kalawan whisk ka nyampur tuntas. Whisk di ngeunaan 1/2 cangkir campuran susu na aduk nepi ka smooth.Gradually whisk di campuran susu sésana dugi tuntas anu dicampurkeun.
- Nempatkeun pan leuwih panas sedeng-lemah sareng masak, aduk terus, salila kira 10 nepi ka 15 menit, atawa dugi campuran ieu thickened na eta dimimitian kulub. Hayu deui kulub pikeun 1 menit, terus aduk terus.
- Langsung nempatkeun pan di tilelep atawa wadah jeung cai és. Aduk remen salaku campuran cools. Aduk di vanili ekstrak atawa vanili némpelkeun buncis.
- Mencet hiji lambar bungkus plastik onto beungeut custard ka nyegah kulit tina ngabentuk. Mindahkeun mangkok ka kulkas ka chill tuntas.
- resep ngajadikeun ngeunaan 3 1/2 cangkir krim pastry.
- Paké ka eusian puffs krim, dieusi donat, muih, jajan gulungan, atawa Manisan lianna.
variasi
- Lemon - Tambihkeun jus na zest 1 lemon leutik marengan ékstrak vanili.
- Vanili Bean - Ngurangan ékstrak vanili ka 1 séndok jeung nambahan 1 séndok téh témpél vanili buncis.
- Coklat - Tambihkeun 1/4 cangkir bubuk koko unsweetened kana campuran gula jeung aci jagong OR aduk 3 ons dilebur semisweet coklat kana krim pastry panas ngan saméméh Anjeun nyandak dipareuman burner kana.
- Kopi - Ka susu, tambah 1 séndok bubuk espresso atanapi granules kopi instan.
- Strawberry, buah beri biru, atawa buah prambus - Tambihkeun ngeunaan 1/3 cangkir seedless buah prambus jam, buah beri biru jam , atawa strawberry jam sapanjang kalawan vanili nu.
- Flavorings lianna - Tambihkeun sapanjang jeung vanili, 1/4 séndok téh almond, kalapa, atanapi rasa mint.
Anjeun bisa ogé kawas
Gampang homemade Butterscotch pudding
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 159 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 90 mg |
| natrium | 53 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 3 g |