Butterscotch pudding teu kudu asalna ti campuran garing secukupnya hébat! Leungit kotak jeung cobaan Vérsi homemade hebat ieu. rasa nu geus luhur, sarta éta gampang ti Anjeun meureun pikir. Resep pudding nyaéta panggero pikeun gula coklat gelap, tapi ngarasa Luncat ngagunakeun gula coklat lampu.
Sweetened krim dikocok teh topping sampurna, tapi beku (thawed) dikocok topping atanapi Dream pecut anu ngan rupa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 yolks endog badag
- 1 cup gula coklat poek, dipak
- 1/3 cangkir aci jagong
- 1/4 séndok téh uyah
- susu 2 1/4 gelas
- 3/4 cangkir krim beurat
- 3 séndok mentega, potong buah leutik
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- Garnish: sweetened dikocok krim (tempo di handap)
- Pilihan: toasted kalapa, maple flakes, atawa
- kayu manis-gula
Kumaha Jieun Éta
- Whisk nu yolks endog dina mangkok alit atawa 2-cangkir Pyrex ukur cup na sisihkan.
- Dina panci sedeng atanapi saucier, ngagabungkeun nu coklat gula, aci jagong, jeung uyah. Aduk kalawan whisk a dugi ogé anu dicampurkeun.
- Whisk dina susu na krim sarta nempatkeun pan leuwih panas sedeng. Neruskeun masak, whisking terus, dugi campuran ieu simmering na thickened.
- Dipiceun pan ti panas sarta gancang whisk ngeunaan 1 cup campuran panas kana yolks endog.
- Balik campuran konéng endog pikeun panci jeung nempatkeun eta deui leuwih panas. Neruskeun masak, whisking terus, dugi campuran ieu simmering sakali deui. Neruskeun masak na whisking pikeun 1 menit.
- Teundeun kana tabung bolong rupa leuwih mangkok na galur pudding kana mangkok. Whisk mentega kana pudding nu sapanjang jeung 2 teaspoons tina sari vanili.
- Pikeun servings individual, ladle nu pudding kana ramekins atawa masakan dessert sarta nempatkeun eta dina lambaran baking rimmed atanapi pan. Panutup unggal porsi jeung bungkus plastik, mencét deui onto pudding ka tetep ti ngabentuk kulit a. Refrigerate dugi tuntas chilled.
- Alternatipna, ninggalkeun pudding dina mangkok nu leuwih gede. Mencet sapotong bungkus plastik leuwih beungeut pudding ka tetep hawa ti ngabentuk kulit a lajeng refrigerate mun chill tuntas.
- Top pudding ieu kaluar sareng dollop cream dikocok sarta sprinkling of flakes maple, toasted kalapa, atawa kayu manis-gula, upami hoyong.
tips
- Basajan dikocok Cream: Pasang 1 cup krim beurat atawa krim sebat dina mangkok jero. Teuing ku hiji mixer listrik dugi puncak lemes geus kabentuk. Tambahkeun 2 nepi ka 4 sendok gula tipung sarta 1 séndok téh ekstrak vanili. Darso dugi puncak kaku ngabentuk. Jieun dikocok krim sakumaha deukeut porsi waktu sabisa; nutupan jeung refrigerate. Sendok dina Manisan ngan méméh porsi.
- A saucier téh pan gunana pikeun mibanda di arsenal Anjeun. Ieu dasarna panci ku handap rada rounded. Handap rounded hartina kabeh surfaces bisa gampang scraped jeung whisk atanapi sendok, sahingga sampurna pikeun saos, custards, polenta, oatmeal, sarta sagala campuran nu nuju meunang nyangkut dina pelosok panci baku.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 437 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 209 mg |
| natrium | 117 mg |
| karbohidrat | 48 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 9 g |