Quinoa jeung kangkung anu kombinasi powerfully séhat. Ditambah pesto ngajadikeun entree ieu pancen nikmat, tur kalawan nanaon leuwih ti sababaraha quinoa asak, kangkung seger, sarta sababaraha kéju atawa kapang gizi ka luhur eta kabeh pareum, ieu cara super gancang jeung gampang pikeun meunangkeun hidangan dina méja. Tambahkeun sababaraha sayuran oven-rasana, boh peppers beureum Anggang atanapi tomat, lamun rék buleud eta kaluar bit leuwih.
Ogé, saprak éta sabenerna tepung hiji-piring, jadi éta hiji pilihan gede pikeun saha masak kalawan ngan hiji burner, kawas warga murid dorm atanapi saha masak ti plat panas.
Resep Ieu vegetarian, sarta eta tiasa vegan lamun nuju maké pesto vegan jeung ragi gizi di tempat éta kéju Parmesan. Lamun perlu ka jadi gluten bébas ogé, ngan masak di quinoa di cai tinimbang kaldu sayur, jeung, bari pesto Anjeun kudu gluten bébas, éta pernah hurts ka ganda-pariksa daptar bahan lamun nuju ngagunakeun toko -bought.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup quinoa, rinsed
- 2 gelas cai atawa kaldu sayur
- sakeupeul badag kangkung seger
- 1/4 cangkir disiapkeun pesto vegetarian
- 1/2 TSP seger lemon atanapi jeruk jus
- Uyah jeung cabé, secukupnya
- 2 sdm seger grated Parmesan kéju atawa
- ragi gizi (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
Quinoa Simmer di kaldu sayur atawa cai, katutupan, pikeun 10 ka 12 menit, dugi quinoa ampir asak.
Melu di kangkung seger jeung panas pikeun 3 nepi ka 4 menit deui, dugi kangkung geus wilted na quinoa geus asak liwat.
Angkat ti panas. Aduk pesto, drizzle kalayan jus jeruk jeung usum ogé kalawan uyah jeung cabé rasa. uyah laut atawa uyah halal sok pangalusna!
Garnish kalawan Freshly grated kéju Parmesan, atawa aduk dina bit kapang gizi pikeun rasa tambahan (jeung hiji dorongan B12 pikeun vegans!).
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 96 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 906 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 6 g |