Ti kitchens of Betty Crocker asalna ieu basajan jeung cageur vegetarian gagasan dinner pikeun chickpea Anggang jeung kembang engkol resep taco sampurna pikeun urang vegetarian na vegans . Ieu teu bener a tradisional hidangan Méksiko vegetarian , tapi yakin aya nikmat (jeung cageur!). Ngawula ka dinya nepi ku samping tina béas Spanyol, lamun dipilampah, atawa meureun sabagian kacang refried homemade atanapi guacamole homemade seger . Dileueut!
Bari resep ieu duanana vegetarian na vegan (euweuh kéju diperlukeun!), Pastikeun ngagunakeun gluten bébas tortillas jagong atawa jenis nu sejen tina bungkus gluten bébas lamun kudu resep ieu bisa gluten-gratis.
Teuing cageur? Teu cukup séhat? Ngagulung ka handap pikeun rupa-rupa pamanggih taco meatless nyobian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon kembang engkol (1 sirah sedeng, dipisahkeun kana florets)
- 2 sdm. minyak zaitun
- 1/2 TSP. uyah
- 1 tiasa (15 oz) chickpeas (lemes tur rinsed)
- 1 sdm. minyak zaitun
- 1/2 TSP. uyah
- 1/4 TSP. bubuk cabe
- 1/4 TSP. taneuh cumin
- 1/4 TSP. taneuh oregano
- 2 gelas daun cilantro seger
- 1/3 pepitas cangkir
- 1 bawang bodas cengkeh pohara leutik, motong dina satengah
- 2 sdm. chiles jalapeño dicincang
- 2 sdm. jus jeruk seger
- 1/2 TSP. uyah
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 8 gluten bébas bodas tortillas jagung (dipanaskeun sakumaha diarahkeun kana pakét)
- Pilihan: 1/4 cangkir cilantro seger (pikeun garnish)
Kumaha Jieun Éta
- Pra-panas oven jeung 425 ° F.
- Teundeun florets kembang engkol di mangkok badag. Drizzle kalawan minyak 2 sendok; Sprinkle kalayan 1/2 séndok uyah. Aduk dugi merata coated.
- Susun kembang engkol dina lambaran cookie badag. Panggang 15 menit teras cabut tina oven na aduk. Panggang 15 nepi ka 20 menit deui atanapi dugi kembang engkol nya lembut sarta browned.
- Salajengna, nyiapkeun chickpeas rasana. Dina mangkok leutik, ngagabung dina chickpeas kalawan minyak zaitun, uyah, bubuk cabe, cumin na oregano, tossing gently mun jaket merata. Nyebarkeun chickpeas dina lapisan tunggal on pan 15x10x1 inci. Panggang 15 menit, teras cabut tina oven na aduk. Panggang 10 ka 15 menit deui atanapi dugi kacang Chick anu rada browned na Crispy.
- Salajengna, nyiapkeun pesto cilantro pepita. Dina processor dahareun atawa Blénder, nempatkeun cilantro, peptias, bawang bodas, peppers jalapeno, jus jeruk jeung uyah. Panutup sarta prosés migunakeun rusuh ketak dina na-pareum. Kalawan prosésor dahareun atawa Blénder jalan, lalaunan drizzle di 1/4 minyak cup ngaliwatan tube eupan, stopping satengahna liwat ka aduk Campuran kalawan spatula. Dipiceun pesto sarta tempat dina mangkok leutik.
- Keur ngumpul di tacos, sendok ngeunaan 1 séndok pesto on unggal tortilla; luhur kalawan ngeunaan 1/2 cangkir kembang engkol Anggang sarta 1 séndok kacang Crispy Chick. Garnish kalawan cilantro seger, upami hoyong. Ngawula kalawan kacang Chick sésana.
Ngajadikeun 8 tacos vegetarian na vegan.
Inpo gizi, per taco:
Kalori 280 (kalori ti Fat 150);
Total Fat 16g (jenuh Fat 2.5G, Trans Fat 0G);
Kolesterol 0mg; Natrium 550mg; Kalium 460mg;
Total Karbohidrat 27g (dietary Serat 6g); protéin 8g
% Niley Daily: Vitamin A 6%; Vitamin C 35%; Kalsium 6%; Beusi 15%
Kawas tacos vegetarian? Anjeun bisa ogé rék nyobaan ieu super gampang 10-menit TVP tacos atanapi ieu tacos vegan tempe bintang lima . Pikeun hal bit leuwih veggie-beurat, coba ieu tacos seitan gampang jeung sayur Anggang , atawa ngotektak ngaliwatan gagasan dinner langkung vegan didieu , sarta malah leuwih resep vegan dieu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 390 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 587 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 10 g |
| protéin | 14 g |