resep sayur aduk-ngagoreng basajan ieu ngagunakeun sambel jahé lemon kalayan kecap jeung minyak wijen keur nyatu rasa Asia. resep nyaéta panggero pikeun campuran suung, brokoli, kembang engkol, sarta wortel, tapi, kawas paling sayur aduk-ngagoreng resep, ngan ngeunaan nanaon nu sayur anjeun resep bakal ngalakukeun. Ieu lemon-jahé sayur aduk-ngagoreng anu vegetarian na vegan, sampurna pikeun sakabeh kulawarga.
Na tangtu, ngawula ieu veggie basajan aduk-ngagoreng leuwih béas bodas atawa coklat polos steamed pikeun réstoran-gaya aduk-ngagoreng hidangan Cina -there bakal nyatu campuran sambel lemon-jahé-kécap tambahan pikeun béas pikeun nyerep. resep aduk-ngagoreng Hal ieu ngajadikeun rada bit, jadi rencana on ngabogaan koret, atawa diondang babaturan anjeun leuwih pikeun cageur, hidangan Asian seger.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- kecap 3 séndok
- minyak wijen 1 séndok
- 3 séndok lemon seger atawa jus jeruk
- 2 teaspoons seger jahé grated
- 2 sendok minyak canola, minyak safflower, atawa minyak masak tinggi-panas séjén
- 1 cup dicincang kembang engkol
- 1 cup dicincang brokoli
- 2 wortel (sliced ipis)
- 1 bawang leutik (dicincang)
- 1 héjo bel cabe (sliced)
- 1 cup kacang salju
- 1 cup sliced suung
- 2 bawang héjo (dicincang)
- Pilihan: 1/2 sprouts cangkir kacang
Kumaha Jieun Éta
- Whisk babarengan kecap, minyak wijen, lemon atanapi jus jeruk, sarta jahé dina mangkok. Sisihkan.
- Dina skillet badag atawa katél, panas minyak jeung aduk-tumis nu kembang engkol, brokoli, wortel, bawang daun, jeung bel cabé, aduk remen pikeun 1 ka 2 menit.
- Tambahkeun kacang salju, suung, bawang héjo, sprouts buncis (lamun maké), sarta campuran asin, aduk babarengan pikeun ngagabungkeun ogé.
- Neruskeun aduk remen dugi sayur anu asak tapi masih crunchy, lian 2 nepi 3 menit.
- Ngawula ka barengan sababaraha béas bodas polos topped kalayan sagala saos tambahan.
Tips sarta Variasi
Kadé nu motong sayur kana ukuran sarupa ambéh maranéhanana kabéh masak dina jumlah anu sarua waktu. Mun anjeun resep kembang engkol anjeun sarta brokoli lembut, anjeun tiasa blanch atawa steam saméméh aduk-frying-ngan pastikeun pikeun miceun kabeh Uap saméméh nambahkeun kana katél nu.
Lamun perlu resep ieu bisa gluten bébas, swap kaluar kecap pikeun tamari gluten bébas (atawa gluten bébas kecap diganti sejen, kayaning aminos cair Bragg urang ). Hoyong langkung ti ngan veggies di aduk-ngagoreng anjeun? Tambahkeun sababaraha tahu goreng (dina kecap lemon-jahé ngajadikeun hiji marinade alus teuing pikeun tahu), tempe, atawa seitan sangkan ieu bit leuwih tina tepung pinuh.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 124 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 578 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 4 g |