Cooker slow sarta masak Tips Crock Pot

Crock Pot masak Tips Jeung Guide Umum Pikeun adapting Resep

Loba resep favorit Anjeun bisa hasil diadaptasi kana Crock-Pot® atanapi cooker slow lamun nuturkeun hiji aturan mudah. Di dieu anjeun nimu hiji waktos pituduh / hawa dasar keur resep ngarobah, sababaraha ngalakukeun 's and don'ts pikeun bahan husus sarta sababaraha tips for urang nyieun anjeun slow masakan cooker langkung flavorful.

bahan

sayuran

Sayuran padet kawas kentang, wortel, jeung sayuran root sejenna kudu dipotong henteu leuwih badag batan 1 "kandel, sarta ditempatkeun di handap pot saprak maranéhna butuh deui masak.

cair
Biasana, cair bisa jadi turun di slow masak - kira satengah jumlah dianjurkeun. Iwal piring ngandung béas atawa pasta, salah cangkir cairan anu biasana cukup.

Pasta sarta Rice

Mun resep nyaéta panggero pikeun asak pasta bisa ditambahkeun, masak eta dugi ngan rada tender saméméh nambahkeun kana pot. Tambahkeun 1/4 cairan tambahan per béas uncooked 1/4 cangkir, sarta ngagunakeun sisikian lila dirobah béas pikeun hasil pangalusna. Pikeun resep lila-masak, tambahkeun béas asak lila saméméh porsi.

Kacang

Kuring manggihan eta pangalusna keur soak kacang sapeuting saméméh masak aranjeunna dina cooker crockery. The brosur nandingan ngajak pre-soaking lajeng ngagolakkeun salila sahenteuna 10 menit dina cai unsalted, draining, teras nambahan mun resep. Sateuacan nambahkeun gula atawa asam bahan, kacang kudu softened kahiji, boh dina cooker slow atanapi on stovetop nu. Mun resep Anjeun kaasup tomat, uyah, atawa bahan asam sejen, kacang kedah lembut saméméh awal.

Batur wrote anyar anu gaganti pre-soaking, manéhna cooks kacang nya (dina cooker crockery) on low salila kira 8 jam ngaliwatan wengi dina cai ku baking soda saeutik. Isuk-isuk, manehna drains kacang, nambihan bahan kalawan cairan seger, lajeng cooks per arah resep. Masak kali bisa jadi pondok ngagunakeun metoda ieu.

Bumbu jeung Kerak Telor

Taneuh bumbu na rempah condong dissipate leuwih kali panjang masak, jadi leuwih sae pikeun nambahkeun éta deukeut tungtung goreng. Sakabeh bumbu ngaleupaskeun rasa leuwih waktos, jadi mangrupakeun hiji pilihan alus keur crockery masak. Anjeun kudu secukupnya tur saluyukeun seasonings, upami diperlukeun, saméméh porsi.

Susu / Opak

Susu, krim haseum, sarta krim ngarecah leuwih perioda panjang goreng jeung kudu ditambahkeun salila sajam panungtungan. soups krim condensed anu panggantian alus keur susu na bisa masak pikeun kali nambahan. "Sehat" atawa kamampuan gajih condensed soups bisa dipaké dina sagala resep jadi diganti a.

Cheeses teu umum tahan nepi ngaliwatan période nambahan masak, jadi kudu ditambahkeun deukeut tungtung masak, atawa make cheeses diolah jeung nyebar.

soups

Tambahkeun cai ukur keur nutupan bahan dina sop, jeung nambahkeun leuwih sanggeus masak lamun perlu pikeun sup thinner.
Pikeun soups dumasar susu, nambahan 1 atanapi 2 gelas cai jeung mangsa jam panungtungan, aduk di susu, ngejat susu, atawa krim sakumaha disebut pikeun.

Sababaraha Tips Persiapan Umum

Leuwih masak lila, sababaraha masakan bisa kakurangan rasa, tapi sababaraha lengkah préparasi tambahan tiasa worthwhile. Padahal teu perlu paling meats coklat heula, rasa nu geus mindeng ditingkatkeun ku Browning, sarta gajih geus turun.

Pangerukan daging atawa hayam di tipung, Browning, teras deglazing pan jeung anggur, a cuka saeutik, atawa kaldu tur nambahkeun yén mun pot bisa nyieun rada béda badag dina rasa. Pikeun warna pangalusna sarta tekstur, sapi taneuh anu pangalusna browned saméméh migunakeun, iwal dina meatloaf atawa masakan sejenna sarupa. Pikeun simplify persiapan, sapi taneuh coklat, solokan jeung freeze dina bets keur hidangan crockpot Anjeun.

Sangkan saos flavorful atanapi kuah tina cairan masak anjeun, kahiji, nyieun Roux tepung jeung cai (kasarna 1 séndok unggal unggal gelas cairan) dina panci sedeng. Skim gajih tina cair masak di cooker slow lajeng nambahkeun cair ka Roux nu. Simmer, aduk, dugi saos ieu thickened sarta ngurangan. Ngawula kalawan atawa leuwih daging jeung / atawa sayuran. Anjeun oge bisa nambahkeun aci jagong leyur dina cai (1 atanapi 2 sendok aci jagong kana 2 atawa 3 séndok cai tiis, gumantung kana sabaraha cair anjeun boga) langsung kana cooker slow deukeut tungtung masak pikeun thicken nu cair.

Service Palanggan rival, Nomer na Kontak Bentuk

Umum Time Guide pikeun adapting Resep

Resep konvensional Low (200 °): Luhur (300 °):
15 - 30 mnt 4 - 6 hrs 1 1/2 - 2 WIB
35 - 45 mnt 6 - 10 hrs 3 - 4 hrs
50 mnt - 3 hrs 8 - 18 hrs 4 - 6 hrs

Anjeun bisa ogé kawas


* Crock-Pot® teh dagang kadaptar ti Company nandingan. Anjeun oge bakal manggihan eta disebut crockpot, a cooker crockery, atawa cooker slow di loba nu resep. Sababaraha "cookers slow" panas ti handap sarta boga rentang lega setelan hawa. Éta bisa dipaké pikeun paling resep, tapi hasil pangalusna ditangtukeun ku tipe crockery cooker.