kari Thailand ieu dipikawanoh dunya leuwih pikeun mingling dazzling miboga rasa, tur resep sumptuous ieu persis éta. Ngingetkeun babaturan anjeun sarta sémah kalayan piring di pihak dinner - éta pasti meunang dulur leuwih. Saos kari dijieun katuhu dina katél (atawa pot) pikeun betah persiapan, sarta nanaon hayam bisa dipaké, ti drumsticks mun thighs. I dipaké pingping hayam dicincang dieu jeung ieu siap dina jangka waktu nu moal. Kuring henteu nambahan wae sayuran, tapi geus dibéré kavling bongbolongan pikeun sayuran pikeun nambahkeun nurutkeun liking anjeun (tempo di handap resep saran). Kuring manggihan eta resep pisan fléksibel - I condong pikeun nambahkeun hayam sapanjang kalayan sayuran béda unggal waktu sarta éta salawasna super nikmat. Ngawula ka dinya nepi ka béas melati Thailand sarta sprinkling of coriander seger pikeun tepung Thailand otentik yén satisfies na nikmat nu palate ogé panca indra.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 boneless hayam thighs (boneless, dicincang)
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 3 sdm. bawang (minced)
- 1 sdm. coriander (taneuh)
- 2 TSP. cumin (taneuh)
- 1/4 TSP. turmeric
- 1/2 TSP. cikal cumin
- 1/8 TSP. cabe hideung
- 1/4 TSP. cabé bubuk
- 3 Daun kaffir kapur (atawa 1 sdm. Jus jeruk)
- 1 sdm. puree tomat (I dipaké saos tomat)
- stock hayam 1,5 cangkir
- 3/4 bisa kalapa susu
- 3 sdm.
- lauk asin
- 1 sakeupeul coriander seger (atawa cilantro, seger)
- 1 cup
- Béas Jasmine ngawula
Kumaha Jieun Éta
- Manaskeun minyak saeutik dina katél atawa badag pot, teras nambah bawang bodas jeung bawang. Aduk-ngagoreng rék dipegatkeun rasa, teras nambahan hayam. Sakeudeung aduk-ngagoreng lajeng nambahkeun stock na garing rempah.
- Bawa ka kulub, mangka ngurangan mun simmer a. Tambahkeun puree tomat atawa saos tomat, daun kaffir jeruk atanapi jus jeruk jeung lauk asin. Ayeuna waktu nu sae pikeun nambahkeun naon sayuran nu dipilampah (tempo di handap resep bongbolongan). Nuluykeun simmering dugi hayam geus asak, kurang leuwih 15 menit.
- Tambahkeun santan sarta ngurangan panas kana low, aduk ngaleyurkeun. Rasakeun test pikeun kasaimbangan rasa. Mun asin teuing atawa lada pikeun liking anjeun, nambahan santan langkung. Mun teu cukup flavorful, tambahkeun Santika hiji deui lauk asin, atawa leuwih rawit pikeun leuwih bungbu.
- Luhur kalawan coriander seger jeung ngawula kalawan Thailand Jasmine Rice atanapi abdi Mudah Thailand kalapa Rice .
Sayur pilihan kari Ieu marries ogé kalawan rupa-rupa sayuran. Anjeun tiasa masak aranjeunna katuhu dina jeung hayam nu kuring manggihan merenah (teu kudu pikeun piring sayur misah!). Kuring ngalakukeunana sakumpulan rekomendasi kentang, térong, okra, kembang engkol, zucchini, kacang héjo, atawa peppers bel. cabe seger oge nikmat lamun resep eta lada. Ngarasa Luncat ka ékspérimén, nambahan pilihan sorangan nurutkeun rasa na leuwih sering dipake tinimbang. Dileueut!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 2916 |
| total Fat | 160 g |
| jenuh Fat | 56 g |
| jenuh Fat | 57 g |
| kolesterol | 837 mg |
| natrium | 2.524 mg |
| karbohidrat | 79 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 276 g |