Térong (danjal) mangrupakeun bahan populér di asakan Maroko. Bagian pangalusna goreng kalayan térong téh nya éta absorbs rasa éndah ti rempah asak jeung eta. Di dieu hiji daptar resep tradisional nu make terong.
01 of 07
Maroko Goreng térongPoto © Christine Benlafquih Maroko Goreng terong biasana didahar salaku dahareun ramo. keureut terong ipis nu dipped di adonan seasoned kalawan cumin, uyah, sarta cabé, lajeng pan goreng. Gancang, gampang sarta nikmat!
02 of 07
Anggang Maroko térongPoto © Christine Benlafquih Gampang, ngeunah na ngan cukup zesty, piring samping ieu dijieun ku brushing keureut terong ipis jeung minyak zaitun seasoned lajeng baking dugi ka keureut anu lembut jeung emas. Cumin, uyah, sarta lemon bisa jadi ditawarkeun dina sisi sakumaha condiments. Paké eggplants leutik ambéh sémah bisa ngarasakeun terong salaku dahareun ramo.
03 of 07
Zaalouk - asak térong sarta Tomat SaladPoto © Christine Benlafquih Zaalouk mangrupakeun Salad asak nikmat dijieun kalayan terong (aubergines), tomat, bawang bodas, minyak zaitun, sarta rempah. Téh mangrupa samping piring ilahar loba hidangan tur biasana dilayanan salaku dip kalawan roti crusty.
04 of 07
Zaalouk kalawan Anggang peppersPoto © Christine Benlafquih Sarupa jeung nu zaalouk Salad saméméhna, iwal hiji ieu disiapkeun ditambah peppers bel Anggang na hiji cabe lada pilihan. Roasting terong nu marengan peppers ngaheéat on waktos prep.
05 of 07
Amis jeung lada Maroko térongPoto © Christine Benlafquih Maroko sisi piring fabulous Ieu mangrupa adun intriguing tina amis, lada sarta tangy. Hayu urang pangalusna didahar salaku dip kalawan roti Maroko sarta satisfying cukup jadi entree vegetarian.
06 of 07
Domba atawa Sapi Tagine kalawan térongPoto © Christine Benlafquih Hiji gampang Maroko daging jeung sayur tagine tradisional seasoned kalawan saffron na jahe. Nambah dilestarikan lemon pilihan pikeun rasa tangy. Sadaya atanapi ditambahan terong nu bisa mashed kana saos di porsi waktu.
07 of 07
Maroko terong (Aubergine) puree Salad - KahrmusPoto © Christine Benlafquih Maroko terong (Aubergine) Salad ieu dijieun ku masak eggplants dicincang dina minyak zaitun, bawang bodas, sarta rempah dugi lembut cukup keur mash. Tangy tur lada, kahrmus biasana didahar salaku dip a.