ring braided roti amis ieu mangrupa keusikan kalapa creamy na glaze sugary. Adonan anu buttery na brioche kawas, sarupa jeung hiji roll adonan amis , sarta pisan gampang Anjeun gawekeun.
Salian mangrupa ring braided , adonan bisa ngawangun dina ragam sarua salaku kayu manis gulungan - ku rolling adonan kaluar kana sagi opat badag, nyebarkeun lolobana keusikan di leuwih adonan, rolling kana silinder, sarta motong silinder kana keureut spiral. Tempat anu gulungan di pan 9x13 inci naek na Panggang, teras glaze nu gulungan kalawan keusikan sésana basa aranjeunna keur aya kaluar tina oven.
Sagala koret nu utamana ngeunah lamun toasted sarta nyebarkeun jeung mantega.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Adonan:
- susu 1 cup
- 1/4 kalapa
- krim
- Gula 3/4 cangkir
- 5 sendok mantega
- 2 teaspoons aktif ragi garing
- 3 endog
- 1/2 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- 1 séndok vanili
- rasa kalapa 1/2 séndok
- 4 1/2 ka 5 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- Pikeun ngeusian / Glaze:
- 1 1/2 cangkir kalapa (sweetened abon)
- 4 sendok mantega
- susu 1 tiasa condensed
- 1/2 cangkir krim
- rasa kalapa 12 séndok
- uyah 1 ciwit
- 1 endog
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 300 derajat. Tempat anu kalapa abon dina piring baking deet jeung roti bakar di oven, aduk aya kalana, dugi coklat emas. Sakali tiis, nempatkeun kalapa dina processor dahareun jeung pulsa sakeudeung ka finely rendang (atawa rendang ku leungeun). Sisihkan.
- Teundeun susu dina panci leutik jeung krim tina kalapa jeung gula. mawa campuran ta simmer, teras cabut tina panas.
- Teundeun mantega dina mangkok of a ngadeg mixer dipasangan jeung kantétan adonan hook. Tuang susu haneut tur campuran gula leuwih mentega jeung hayu sakeudeung tiis. Nalika campuran geus tiis cukup yén éta téh ngan haneut kana kabaran, Sprinkle ragi leuwih dinya na sisihkan pikeun 5 menit, atawa dugi ragi Sigana foamy.
- Tambahkeun endog, 1 cup tipung, uyah, vanili, sarta rasa kalapa, tur nyampur kana speed low dugi tipung nyantél. Tambahkeun 3 gelas langkung tepung, 1 cup dina hiji waktu, jeung campur ogé. Knead pikeun 5 menit on speed sedeng. Tambahkeun tipung tambahan salaku diperlukeun sangkan mulus, stretchy, adonan rada caket.
- Mindahkeun adonan ka mangkok oiled jeung nutupan sacara bébas. Atur adonan kumisan naek dina tempat haneut salila kira sajam.
- Bari adonan naék, nyiapkeun keusikan di: Tempat susu condensed, 3 séndok mentega, krim, toasted kalapa, sarta ciwit uyah kana panci leutik. Panas leuwih sedeng-low panas dugi campuran ngan datang ka simmer a. Simmer keur 3-4 menit, aduk terus. Angkat ti panas sarta ngantep sakeudeung tiis saméméh nambahkeun rasa kalapa. Sisihkan pikeun niiskeun.
- Wangun ring braided: Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured jeung ditilik adonan kana 3 lembar sarua. Gulung unggal sapotong kaluar kana hiji 5 inci sagi opat perkiraan x 8 inci. Candak satengahna keusikan tiis jeung ditilik eta diantawis 3 rectangles, nyebarkeun eta dina garis di puseur sagi opat anu, ninggalkeun wates 2 inci dina sisi panjang sarta wates 1 inci dina samping pondok. Gulung unggal sapotong adonan kana silinder a, enclosing keusikan di. Sisihkan istirahat salila 5 menit.
- Manjangkeun unggal sapotong adonan kana silinder panjang ku rolling eta dina loket, jeung leungeun anjeun dimimitian di tengah sarta rolling kaluar ka unggal sisi. Hayu sakeudeung sésana, teras gulung deui, dugi tabung anu ngeunaan 24 inci panjang.
- Sacara bébas nepangan ka 3 lembar adonan (tingali cara nepangan adonan roti ), lajeng masang tungtung pikeun ngabentuk cingcin nu. Teundeun ring dina lambaran baking dijejeran ku kertas parchment. Panutup sacara bébas na hayu naek dina tempat haneut salila 45 menit. Preheat oven ka 375 derajat.
- Rengat endog kana mangkok leutik tur nyampur jeung 1 séndok cai. Sikat nu nyeuseuh endog leuwih untun nu.
- Panggang roti nepika coklat emas jeung puffed, ngeunaan 40-45 menit. Angkat ti panas sarta sikat sareng sésana ngeusian bari roti masih panas tina oven.
- Ngawula ka haneut atawa dina suhu kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 577 |
| total Fat | 36 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 177 mg |
| natrium | 492 mg |
| karbohidrat | 55 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 11 g |