Salmon mangrupakeun sumber agung omega-3 asam lemak otak-cageur, jeung rasa sarta tekstur has na sigana mangga malah jelema nu teu salawasna bungah ngeunaan lauk. Salmon nyaéta angin ngahiliwir ka manggang dina oven, sahingga hiji pilihan gede pikeun weeknights.
Salmon ieu seasoned sareng / Campuran haseum amis cuka balsamic jeung sirop maple jeung katuhu Anggang barengan accompaniments na: amis plantains sarta nanas. The plantains sarta nanas balik kana oven kahiji, salaku plantains peryogi bit leuwih waktos ti salmon ka meunang caramelized jeung lemes. Dipiceun nanas ti oven lamun Anjeun ngamimitian salmon, ku kituna anjeun bisa gancang campur nepi ka Salsa nanas sedengkeun cooks salmon.
Ngawula ka salmon ieu kalawan béas Selatan Amérika-gaya , atawa pakéan eta up kalawan Anggang nanas Salad béas liar keur kali husus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 16-20 ons salmon, potong 4 filets
- 2 pisan asak (konéng / hideung) plantains
- 3-4 cingcin nanas badag
- sirop maple 2 séndok
- 2 sendok cuka balsamic
- kecap 1 séndok
- Uyah jeung cabé secukupnya
- 1/4 finely dicincang bawang beureum
- 1 jeruk
- 1 séndok cilantro minced
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 450 derajat. Garis hiji lambar baking badag kalayan aluminium foil ditempatkeun ngagurilap samping nepi. Sikat teh aluminium foil enteng sareng minyak zaitun.
- Mesek jeung nyiksikan teh plantains kana strips kandel 1/3 inci atawa keureut. Tempat anu plantains dina hiji sisi tina loyang foil-dijejeran. Tempat anu cingcin nanas dina foil barengan éta keureut Plantain.
- Dina mangkok alit, campur hirup aing maple, cuka balsamic, sarta kecap. Campuran sikat enteng onto nu plantains sarta nanas.
- Teundeun lambar baking di tengah oven, sarta manggang pikeun 10-15 menit, péngkolan sakali.
- Dipiceun loyang tina oven jeung nyabut cingcin nanas ka dewan motong pikeun niiskeun. Nambah Gurame salmon kana loyang. Usum aranjeunna enteng sareng uyah jeung cabé, teras sikat aranjeunna generously kalawan campuran sirop maple. Lamun plantains anu caramelized jeung lemes, piceun eta jeung sisihkan. Mun aranjeunna kedah langkung waktos masak, ninggalkeun aranjeunna dina loyang.
- Tempat anu salmon dina oven jeung manggang salila kira 10 menit (salila potongan kandel 1 inci), atanapi dugi ka flakes salmon mun anjeun potong eta na rada opak.
- Bari salmon nu geus masak, rendang anu nanas kana 1/2 buah inci, sarta tempat di mangkok. Tambahkeun bawang sarta cilantro kana mangkok, sarta squeeze jus ti 1/2 tina jeruk leuwih campuran. Tos jeung rasa pikeun bungbu, nambahkeun leuwih jus jeruk atanapi jus jeruk jeung uyah jeung cabé upami hoyong.
- Nalika salmon geus siap, dicabut tina oven. Ngawula ka salmon haneut jeung plantains sarta nanas Salsa.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 431 |
| total Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 95 mg |
| natrium | 415 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 36 g |