01 of 12
Maroko mint Tea jeung Maroko Tea Budaya
Cultura rm / Tim E Bodas / Koléksi Campur: Subjék / Getty Gambar Sajarah beda sakumaha keur nalika aranjeunna yakin tea dipikawanohkeun ka budaya Maroko. Sanajan sababaraha ngomong bisa geus jadi mimiti salaku abad ka-12, batur ngaku yen ieu ngan jadi panganyarna salaku abad ka-18. Mun dimungkinkeun tina CMIIW aya, Moroccans éta gancang nangkeup tea nginum salaku norma sorangan, hasilna Maroko urang ngadeg ayeuna jadi salah sahiji importers luhur tea di sakuliah dunya.
Dinten, kawentar Maroko urang tea mint -green tea steeped kalawan kavling spearmint-geus jadi simbolis teu ukur masakan Maroko tapi ogé tina silaturahmi Maroko jeung budaya. Loba kulawarga ngalayanan inuman markedly amis sababaraha kali sapoé kalawan atawa tanpa dahareun, sarta duanana serelek-di na parusahaan diondang bisa ngaharepkeun bisa ditawarkeun teh salaku gesture welcoming. Bari tradisi Maroko of honoring tamu nu bisa jadi rooted dina tata titi Islam, Moroccans anu renowned pikeun elevating anu baku tina silaturahmi ka tingkat luar biasa. Salaku misalna, sanajan kenalan anyar jeung sémah teu kaduga bakal wanti nginum sagelas sanggeus sagelas tea (ulah offending host teh, éta wijaksana pikeun oblige!), Lajeng dipencet tetep dina keur tepung pinuh.
Sanajan pembuatan tea di Jabar anu biasana basajan, dina Maroko prosés nyaéta bit leuwih aub. Léngkah di handap ieu némbongkeun kumaha tea ieu ilaharna disiapkeun balik layar dina kitchens Maroko. A, leuwih kompleks metoda upacara Nyiapkeun tea di hareupeun sémah ieu padamelan kirang remen, utamana di formal, kali husus.
02 of 12
The Maroko Tea Service-Teapot, Kacamata na Dulang
Jean-Pierre Lescourret / ngalamun Planét Gambar / Getty Gambar Ieu layanan tea Maroko has kalawan teapot engraved Maroko (berrad), gelas teh porsi baki. Loba kulawarga sorangan sahanteuna hiji layanan tea rupa nu geus ditangtayungan pikeun kali husus sarta porsi sémah, bari pot leuwih sederhana jeung gelas anu dipaké dina dasar poean pikeun kulawarga atawa babaturan deukeut. Naon ditémbongkeun di dieu téh tengah-of-nu-jalan-ngayakeun teuing fancy keur waktu tea kulawarga atawa teuing kasual pikeun ngeset kaluar pikeun parusahaan. Leuwih ornate gelas anu mindeng dipaké.
Paling teapots Maroko bisa ditempatkeun langsung ngaliwatan seuneu, hiji hambalan penting dina prosés nyieun tea tradisional Maroko. Mun anjeun teu boga teapot Maroko, Anjeun bisa meuli hiji online atawa néangan gaya sejen tina hiji teapot stovetop-aman. Leutik 3- ka 4-ounce gelas teh dihias bisa ogé kapanggih online, atawa make gelas jus pisan leutik di tempat maranéhanana.
03 of 12
Héjo mesiu Tea na mint
Ku MikeOligny (sorangan gawé) GFDL atanapi CC ku-SA 4.0-3.0-2.5-2.0-1.0, via Wikimedia Commons mesiu green tea Cina geus pikaresep pikeun nyieun tea Maroko. The "mesiu" nujul kana komprési tea garing daun kana pellets leutik; beuki kompak, nu hadé kualitas nu. A Sheen slight mun tea mesiu nya desirable sakumaha eta nunjukkeun freshness.
A kuantitas berehan tina ma'na spearmint leaves- tawar di Maroko Arab-oge penting pikeun tea mint. Rada sababaraha variétas of spearmint bisa kapanggih dina Maroko, gumantung kana wewengkon jeung waktu taun. Bari spearmint seger teh pilihan pang populerna teh mint, kuantitas leutik daun pepermin garing atanapi pennyroyal tawar bisa ogé dipaké, hasilna teh kalawan ambu langkung pungent jeung rasa.
tea Maroko teu éksklusif flavored jeung mint, kumaha; bumbu aromatik lianna kayaning sage, wormwood, lemon verbena, thyme liar sarta geranium liar anu ogé dipaké.
04 of 12
Ulah Poho ka Gula
Poto © Christine Benlafquih Maroko teh mint anu famously amis, jadi ulah poho gula (iwal, tangtu, anjeun resep eta kirang amis alatan masalah kaséhatan atawa rasa pribadi).
Ditémbongkeun di dieu anu dua bentuk gula paling mindeng dipaké ku Moroccans teh maranéhanana pembuatan-a congcot gula timbangan dua kilogram, sarta bata gula ngeunaan 30 gram tiap. Congcot gula pikaresep ku tradisi jeung connoisseurs, tapi saprak urang ulah rék megatkeun eta up-congcot anu geulis padet, merlukeun hiji kampak dapur mun whack kana potongan-we'll jadi ngagunakeun bata gula.
Mun anjeun teu miboga aksés ka boh formulir gula, nyaho yén 3 bata gula téh sarua jeung 7 sendok gula granulated. Ku standar loba Moroccans ', ieu moal bisa cukup gula nepi leres sweeten pot ageung tea yen kami gé nyieun, tapi anjeun bisa manggihan yén éta tebih teuing. Ngarasa Luncat ka ngaluyukeun kuantitas gula di boh arah pikeun nyocogkeun rasa anjeun sorangan.
05 of 12
Ngamimitian-The "Roh" di Tea dina
Poto © Christine Benlafquih Cai ngagolak téh, tangtosna, a must pikeun nyieun tea. Bilas kaluar teapot Anjeun sareng sakedik tina caina sateuacan dimimitian.
Ayeuna, tambahkeun mesiu green tea Anjeun ka teapot (Arurang ngagunakeun dua sendok rounded dieu pikeun pot kapasitas hiji liter) jeung tuang di ngan saeutik saeutik tina cai ngagolak-tentang sagelas tea pinuh. Ninggalkeun eta diuk matak ngaganggu keur menit a, tuluy tuang eta kaluar kana sagelas tea. Catet yén daun tea ngabareuhan sarta nyerep sababaraha caina, jadi maneh moal tuang kaluar salaku loba cair anjeun dituang di. Hindarkeun ti godaan pikeun swirl caina sabudeureun pot saméméh anjeun tuang atawa anjeun gé kotor cairanana.
cairan Amber-warna ieu dimaksud para "roh" atawa "jiwa" teh saprak eta ngandung rasa pinuh ti kontak kahiji nu caina urang jeung daun. Simpen ieu teh; éta bakal balik kana pot bari pondok engké.
06 of 12
Ngumbah Daun Tea
Poto © Christine Benlafquih Ayeuna anjeun gé ngumbah daun tea. Tambahkeun kaca tea sejen pinuh ku cai nepi ka pot. Ninggalkeun ka diuk pikeun menit, mangka swirl eta sabudeureun pot keur nyeuseuh daun. Tuang kaluar cairan murky na Piceun eta.
Catetan beda dina warna lamun ngabandingkeun cai bilas pikaresepeun ka jelas bersih "roh" nu bakal balik kana pot.
07 of 12
Siap mint anjeun atanapi bumbu lianna
Poto © Christine Benlafquih Lamun geus teu acan dikumbah mint anjeun, bet kitu ayeuna. Cara paling éféktif keur nyeuseuh mint seger (jeung bumbu séjénna) anu keur neuleumkeun éta dina mangkok pinuh ku cai, swish eta sabudeureun, teras angkat kaluar ka solokan.
Di dieu, urang ogé Nyiapkeun sheba pikeun nambahkeun mun tea sapanjang kalawan mint anu. Ngan hiji atawa dua sprig téh biasana cukup, sakumaha ramuan anu cukup kuat. Ngumbah eta ku sakeudeung soaking eta dina cai nu ngagolak, nu ieu cukup ku dituang ngaliwatan sprig dina sagelas tea. (Catetan sabaraha warna dina sheba urang robah nalika ngajadikeun kontak jeung cai panas.) Ieu métode ngaluarkeun sababaraha kapaitan pakait sareng sheba.
08 of 12
Waktu keur lungkawing Tea dina
Poto © Christine Benlafquih Kiwari éta daun tea anu dikumbah sarta bumbu anu siap, eusian pot ngeunaan dua per tilu pinuh ku cai jeung tempat ngagolakkeun dina burner leuwih sedeng-low panas sedeng. Tuang ditangtayungan "roh" deui kana pot.
09 of 12
Nambah mint sarta Gula
Poto © Christine Benlafquih Sakali nu katingali gelembung ngabentuk dina beungeut teh, nambahan hiji bowlful seger mint-gently nyorong sagala daun handap kana pot ka beuleum aranjeunna-lajeng nambahkeun gula. Di dieu urang ogé geus ditambahkeun sheba nu. Dina titik ieu pot kedah rada pinuh; lamun tingkat cai teu risen mun dina hiji inci kapayun tina penggir, buka payun na luhur kaluar pot ku cai beuki ngagolak saeutik, tapi ngalakukeun ninggalkeun sababaraha rohangan pikeun ngidinan keur ngagolak.
10 of 12
Bawa Tea ka hiji Kulub
Poto © Christine Benlafquih Ninggalkeun teh dina seuneu dugi datang ka kulub a. Anjeun mimiti gé aya bewara yén daun mint naek ka luhur, tapi, pamustunganana, daun tea héjo moal megatkeun ka beungeut salaku cair jadi bubbly na foamy.
Anjeun tiasa dipiceun tea ti kompor ayeuna. Aya teu kudu aduk. Mun cecekelan ngeunaan teapot Anjeun teu heatproof, éta bakal rada panas. Paké napkin lawon atawa nanganan panutup pikeun picking up pot jeung porsi.
11 of 12
Campur Tea dina
Poto © Christine Benlafquih Gantina aduk tea Maroko anu tradisional dicampur ku tuang tea ngan-steeped kana kaca hiji, lajeng tuang teh balik kana pot. Ngulang proses ieu 4 atanapi 5 kali. campur kode ieu bisa dilakukeun di dapur atawa di hareupeun tamu.
A teapot Maroko miboga diwangun-di strainer nu nyegah daun tea leupas tina tuang kaluar tina pot. Mun pot sorangan teu boga fitur ieu, tahan strainer hiji leuwih gelas anjeun tuang.
Ogé dicatet yén panjang, spout melengkung of a teapot Maroko ngamungkinkeun pikeun akurat tuang ti luhur luhur kaca nu mantuan pikeun aerate tea supados hiji sirah busa desirable bakal ngahasilkeun kana beungeut cai.
12 of 12
Ngawula ka Tea dina
Raphael Van Butsele / fotografer urang pilihan / Getty Gambar Sakali teh geus dicampur, éta siap dilayanan. Tuang kaluar gelas tea ngeunaan 2/3 ka 3/4 pinuh. Coba mun tuang tina panjangna hiji panangan urang luhureun unggal kaca keur meunang nu nice sirah foamy. Sababaraha Moroccans nempatkeun hiji sprig tina mint seger daun langsung dina sagelas tea.
Tea Maroko bisa dilayanan kalayan hidangan , bubuahan garing, sarta mété, hiji Asép Sunandar Sunarya ti manisan atawa lianna tea Maroko waktos resep . Atawa anjeun bisa milih pikeun ngawula kalawan pancen nanaon pisan. Anjeun oge bisa make bumbu sejenna atawa rempah di tempat mint.