térong digoréng téh lembut meltingly, janten yakin, tapi dipanggang terong tiasa sagampil lembut tur pikabitaeun, tanpa repot, gajih, jeung kalori ti frying.
Tetep hirup sakumaha ngeunah sakumaha tiasa, make metoda dua-hambalan tina brining terong nu pangheulana nulungan eta nahan bentuk na jeung cabut sagala kaleuwihan kapaitan, lajeng enteng nyemprot atanapi brushing nu keureut térong jeung minyak meunang aranjeunna nicely browned sakumaha aranjeunna Panggang.
resep ieu bisa dua kali tur tripled sakumaha diperlukeun. Dianggo dina bets sakumaha didikte ku spasi oven na aksés ka baking cadar.
Hoyong anu Crispy? Coba terong oven-gorengan .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1
- terong
- uyah laut 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Motong terong kana wangun naon jeung ukuran nu resep, keur pastikeun motong dipareuman jeung Piceun bobot sarta tungtung. Sisihkan.
- Dina mangkok badag, ngaleyurkeun uyah dina cai haneut ngeunaan 1/2 cangkir. Sakali uyah nu pinuh leyur, tambahkeun 4 nepi ka 6 gelas cai tiis, Pergaulan ogé.
- Nempatkeun terong ka cai uyah. Atur piring atawa pot tutup nu rada leutik ti luhureun mangkok dina potongan terong tetep aranjeunna submerged. Hayu diuk ngeunaan 30 menit. (Tempo Catetan, di handap.)
- Samentara éta, panas oven ka 375 F. Saatos terong geus soaked, solokan eta, sarta pat potongan tuntas garing kalayan towels kertas. Iklas terong dina loyang (atawa cadar, gumantung kana sabaraha terong nu mutuskeun masak) dina lapisan tunggal, teu tindih pisan, sarta mibanda sahanteuna saeutik spasi antara aranjeunna keur Panggang merata sarta attractively.
- Enteng sikat atanapi menyemprot kalawan minyak. Hurungkeun sakabéh buah leuwih na sikat atanapi menyemprot sisi sejen (s). Panggang dugi downside geus browned nicely, 10 nepi ka 15 menit. Hurungkeun sakabéh buah leuwih na Panggang dugi samping anu browned, teuing, kira 10 langkung menit.
- Nganggo terong dipanggang dina resep (kawas térong Parmesan atanapi Turki Anggang terong Salad ) atawa ngawula aranjeunna sorangan sprinkled jeung uyah, drizzled kalawan cuka balsamic , atawa topped kalawan tomat jeung / atawa Basil dicincang.
Catetan: Naha soak terong dina cai uyah? Prosésna disebut brining, sarta eta ngagunakeun kakawasaan osmosis pikeun mantuan nu ditahan terong onto Uap dina eta bari eta cooks, anu dina gilirannana ngabantuan eta tetep bentuk na tinimbang ambruk kana mess mushy. Salaku benefit samping, éta ogé musim terong nicely.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 34 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.747 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 1 g |