Rasa tina Salsa disiapkeun kalawan tomat seger, bawang, peppers, bawang bodas, sarta cilantro téh jadi laér béda ti salsas toko-meuli na jadi leuwih hadé!
Sanggeus nyieun resep ieu, anjeun bakal heran naha anjeun kantos meuli salsas komérsial di toko grocery di tempat munggaran. Sakali anjeun buka homemade, aya henteu ngarobah deui toko meuli.
Mun anjeun ngarasa daunted ku pamikiran tina peeling tomat , teu jadi. Ieu moal sakumaha nyusahkeun sakumaha sigana. Cara panggampangna pikeun mesek tomat seger nyaeta mun nempatkeun eta dina cai nu ngagolak keur 1 menit lajeng neuleumkeun dina cai és salila kira 2 menit. The kulit bakal dibeulah sarta gampang ngamolotokeun.
Saatos peeling tomat, sesa pembuatan Salsa lumangsung dina hiji pan. Sakabéh bahan digabungkeun babarengan, dibawa ka kulub, teras simmered pikeun 30 menit. Kabéh geus maneh mun geus aduk aya kalana, teras kmu toko di fridge.
Sajaba nyieun Salsa urang sorangan di imah, Anjeun ogé tiasa nyieun homemade gluten bébas tortilla chip. Teu perlu ngajalankeun ka toko nalika munchies pencét. Kantun sirah ka dapur sorangan!
Diropéa ku Stephanie Kirkos.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 tomat sedeng (seger,
- peeled , cored, coarsely dicincang)
- 1 bawang sedeng (bawang amis, diced)
- 1 sedeng bel cabe (héjo, diced)
- 1 cengkeh bawang bodas (finely minced)
- 2 sdm cilantro (seger, finely minced)
- 1 jalapeno cabe (ngagem sarung kana
- dipiceun sikina sarta dadu finely)
- 1/4 TSP cumin (bubuk)
- 1 tiasa némpelkeun tomat (6-ounce)
- cuka cider 2 sdm (atawa jus jeruk tawar)
Kumaha Jieun Éta
- Bawa pot ageung cai kulub. Eusian mangkok badag kalawan cai sarta és, sisihkan.
- Mesek tomat : Jieun hiji "x" bentukna leutik di handap fo unggal tomat. tomat handap salah dina waktu kana cai ngagolak (lamun boga karinjang kawat, anjeun tiasa nganggo anu, éta baris nyieun nyoplokkeun tomat gampang). Hayu tomat diuk dina cai nu ngagolak keur 1 menit. Gumantung kana ukuran tina pot anjeun sarta cai és, anjeun bisa boga gawe dina bets leutik.
- Dipiceun tomat ti cai nu ngagolak tur langsung nempatkeun dina cai és salila kira 2 menit. Sakali tomat niiskeun, anu kulit bakal dibeulah sarta gampang ngamolotokeun. Lamun sawatara wewengkon anu tangguh piceun, make ramo Anjeun atawa malah péso paring mun coax kulit pareum.
- Coarsely rendang tomat. Lamun resep Salsa Anjeun tanpa siki, dipiceun sikina bari anjeun chopping tomat.
- Teundeun kabéh bahan dina panci badag jeung mawa ka kulub a.
- Simmer Salsa salila kira 30 menit, aduk aya kalana.
- Cool jeung tuang Salsa kana kendi 3-pint. Nyimpen dina kulkas nepi ka 2 minggu.
Tip: Pastikeun mun teu ngagem sarung nalika chopping peppers jalapeno. The minyak volatile bisa ngaduruk kulit anjeun sarta panon.
Panginget: Salawasna pastikeun surfaces karya anjeun, utensils, Panci sarta parabot bébas tina gluten. Salawasna baca labél produk - henteu kabeh merek aya dijieun sarua. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara. Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.