"Dupi anjeun kungsi béas anjeun kiwari?" ucapan umum ieu illustrates pentingna béas di budaya Cina, utamana di kidul (mie anu didahar leuwih remen di kalér). Di dieu nu resep béas Palasik nu bakal hoyong diajar kumaha nyieun.
Kawas endog ngagolakkeun teuas , masak béas mangrupa salah sahiji golongan pancén anu muncul janten gampang, tapi bisa balik salah pisan gancang lamun teu lengkah katuhu. Di dieu parentah basajan anu bakal nulungan urang sangkan béas anu tétéla lampu sarta mengembang unggal waktu.
Dasar Goreng Sangu Digoréng pasang béas nicely ku sapi aduk-ngagoreng. Rhonda Parkinson
Ujung utama pikeun nyieun nasi goreng nyaeta ngagunakeun tiis, béas saméméhna asak, preferably sahanteuna hiji dinten heubeul. (Paké ramo Anjeun atawa spatula pikeun megatkeun nepi ka clumps tiis tina béas). Dasar nasi goreng ngajadikeun hiji alternatif hade ka béas asak polos salaku piring samping. Pikeun hal fancier, Anjeun bisa nambah daging atawa kadaharan ti laut jeung sayuran ka Parahiangan. Di dieu sababaraha nasi goreng resep nu bakal nyieun hiji piring utama hébat: Tuna Goreng Sangu Ku canned Udang Rice Goreng Rice digoréng Jeung Sosis Cina
Kadangkala disebut Special Goreng Sangu , piring festive ieu diwangun ku papasangan babi manggang na hurang jeung béas nu geus enteng coated kalawan endog keok.
Dibikeun pentingna tina béas di budaya Cina, éta teu heran malah leuwih-asak béas ditunda ngagunakeun! Sizzling béas (disebut oge béas Crispy atanapi crusts béas) bisa dijieun dihareupeun waktu - toko dina wadah disegel dugi diperlukeun. Béas sizzling dipaké dina restoran istimewa, sizzling Rice Sup , dimana béas nu sizzles na crackles lamun datang kana kontak jeung kaldu panas.
Congee (disebut oge jook) mangrupakeun jenis bubur béas anu geus didahar keur sarapan di Cina kidul jeung di sakuliah bagian séjén Asia. Ieu resep dasar pikeun congee nu bisa Anjeun garnish sarta nambahan kana sakumaha dipikahoyongna.
Top Pick: Congee Dasar Di dieu sababaraha resep congee lianna, kaasup a congee turki sarta congee cageur dijieun kalayan akar astragalus.
Bari béas Scented mangrupakeun andalan masakan Asia Tenggara, loba cooks, kaasup kang Oki Cina Martin Yan, nyarankeun make eta dina masakan Cina for rasa jeung ambu tambahan. Di dieu parentah basajan dijelaskeun kumaha uap béas Scented.
sayur Rice béas asak dipasangkeun kalayan choy Bok sehat sarta suung garing Cina. Rhonda Parkinson Aduk-gorengan orok Bok choy ieu digabungkeun jeung steaming béas jeung suung garing Cina di piring samping cageur ieu.