Udang Jeung Bawang bodas Mie pikeun Dua

Ieu basajan aduk-ngagoreng anu sampurna pikeun dua, sarta harese dua kali ngawula opat urang. Ieu pisan adaptable. hurang nu bisa aduk-gorengan tinimbang golak, atawa anjeun bisa make leftover asak hurang. Pikeun penampilan nicer, motong tungtung tina sprouts mung kacang saméméh aduk-frying.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 8 ons endog mi seger atawa mie garing
• 1/2 TSP minyak wijen Asian
• 1/2 pound peeled, deveined hurang
• 1 cup
• sprouts buncis mung
• 1 1/2 bawang héjo (spring bawang, scallions), bagian bodas tur héjo
• 2 cengkéh bodas
• kecap lampu 1 sdm
• 1 1/2 TSP anggur béas Cina atanapi sherry garing
• 1/2 TSP gula granulated
• 1/4 TSP Chili tauco, atawa rasa
• 1 1/2 sdm sayur atawa minyak suuk, pikeun aduk-frying

Kumaha Jieun Éta

1. Dina panci badag, mawa 2 quarts (8 gelas) tina cai enteng asin ka kulub a. Nambah mi. Cook, aduk gently pikeun misahkeun, salila kira 5 menit, nepi ka mie anu lembut tapi masih boga bit chewiness (naon Italians nelepon "al dente"). Solokan nu mi di colander hiji. Bilas ku cai tiis tur Tos kalawan minyak wijen.
2. Bilas hurang di cai tiis tur pat garing kalayan towels kertas. Leupaskeun buntut tina udang mun diperyogikeun. Dina panci sedeng, mawa cai cukup pikeun nutupan hurang ka kulub a. Masak hurang di cai nu ngagolak salila 2 menit. Solokan tuntas.

1. Bilas nu sprouts mung buncis jeung bawang héjo na solokan tuntas. (Catetan: ieu bisa dilakukeun saméméhna dina poé, mere sayur langkung waktos ka solokan). Finely rendang bawang héjo. Mesek tur mince bawang bodas.
2. Ngagabungkeun nu kecap lampu, anggur béas atawa sherry, gula jeung Chili nempelkeun dina mangkok leutik. Sisihkan.
3. Manaskeun katél atawa skillet beurat jeung nambahkeun minyak. Lamun minyak nu aya panas, tambahkeun papak jeung mi. Aduk-ngagoreng pikeun menit a, lajeng aduk di hurang sarta mung sprouts buncis
4. Masihan asin nu gancang ulang aduk jeung swirl kana loyang. Aduk bawang héjo. Aduk-ngagoreng pikeun 1 ka 2 menit panas sagalana ngaliwatan. Ngawula ka panas.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	727
total Fat	19 g
jenuh Fat	3 g
jenuh Fat	9 g
kolesterol	227 mg
natrium	2.307 mg
karbohidrat	96 g
Serat dietary	5 g
protéin	43 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)