Jalan masak di Thailand anu diteundeun basajan, kalawan daptar minimal tina bahan, sarta acan dahareun raos kitu exquisite. Anjeun nimu sami janten leres kalayan resep ieu gampang pikeun Thailand hayam sereh. Ulah jadi fooled ku kesederhanaan tina bahan - basa aranjeunna keur nyimpen babarengan, hasil nu jadi nikmat. resep ieu diturunkeun tina adventures kuring diajak ngobrol cooks jalan di Thailand sarta ningali naon maranehna ngalakukeun - hijina bédana dieu nyaeta yen hayam anu dipanggang tinimbang grilled atanapi aduk-goreng. Abdi bogoh nyieun piring jeung potongan hayam saparapat, tapi thighs komo payudara hayam dianggo ogé (pastikeun ninggalkeun kulit on pikeun hasil pangalusna). Éndah kalawan béas atawa malah kentang lamun teu kapikiran saeutik East-meets-West on tabel Anjeun. Ngarasakeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 lembar saparapat-hayam (atawa 1 sakabeh hayam leutik)
- 2 gagang
- sereh
- 1/4 cangkir bawang (finely dicincang)
- 4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 cabe beureum seger (minced atawa nepi ka 1/2 flakes séndok cabe)
- 3 séndok
- lauk asin
- kecap 2 sendok
- 1 séndok gula coklat
- santan kandel 1/2 can
Kumaha Jieun Éta
- Thinly nyiksikan sereh anu lajeng rendang éta nepi sakumaha finely anjeun bisa (Alternatipna anjeun bisa ngagunakeun prosésor dahareun atawa Chopper pikeun bagian mincing). Ogé mince bawang, bawang bodas, sarta cabe.
- Atur hayam di roaster atanapi datar baking pan, jeung rub bumbu ieu sakuliah kulit, sagala sisi. Sprinkle enteng sareng uyah jeung cabé.
- Panutup jeung ninggalkeun dina kulkas ka marinate sahenteuna 1/2 jam atawa nepi ka 6 jam.
- oven Preheat ka 350 F. Gabungkeun lauk asin, kecap, gula coklat sarta santan. Aduk babarengan nepi ka gula bubar.
- Drizzle ieu leuwih hayam, ngarobah kana saturate. Coba mun meunang saloba sahiji bumbu-gancang dina beungeut kulit.
- Tambahkeun cai 1/4 gelas jeung roaster / pan di na sabudeureun hayam.
- Panutup tur nyetel di tengah oven anjeun ka manggang 45 menit pikeun potongan hayam, atawa 1 jam pikeun sakabeh hayam.
- Cabut panutup sarta manggang hiji tambahan 15-20 menit, atawa dugi hayam téh emas-coklat (roasting waktu bisa kaci pikeun sakabeh hayam).
- Top kalawan keureut kapur seger jeung cabe, upami hoyong, atanapi ngan ngawula salaku téh. Marengan kalawan nyatu béas melati Thailand di sisi tur mikaresep!
Hébat Sisi masakan: piring ieu nicely diatur kaluar ku hal garing jeung héjo. Di Thailand, ieu bakal jadi saperti basajan sakumaha keureut tina bonténg seger garnishing sisi unggal pelat. Atawa, pikeun salad Thailand éndah nu mana ogé ku piring, coba ieu Mudah Thailand tossed Héjo Salad kalayan ganti baju kalapa , atanapi - lamun kudu beuki waktos, ieu Thailand bonténg Salad , anu Kuring geus kapanggih janten kawentar kalawan tamu. Miharep anjeun ngarasakeun ensemble saloba kami ngalakukeun!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 530 |
| total Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 105 mg |
| natrium | 1.648 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 38 g |