Thailand Style Hayam burger

Salah sahiji masalah nyieun hayam patties nyaeta aranjeunna tegalan kaluar ku waktu aranjeunna keur dimasak liwat. Patty Ieu nambihan sababaraha bumbu na kecap pikeun Uap tambahan, tapi rusiah nyata pikeun nanganan patties kalayan perawatan sarta grill aranjeunna leuwih mangrupa seuneu low. Ku masak aranjeunna laun ti anjeun bakal a sapi Gatotkaca, anu patties baris tahan babarengan hadé tur mantuan nyegah eta tina drying kaluar.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 2 pon / 900 hayam g taneuh (atawa turki)
• 1/4 cangkir / 60 ml daun cilantro (kasarna dicincang)
• 3 séndok / 45 ml Thailand kari témpél (tina pilihan anjeun)
• 2 bawang héjo (finely dicincang)
• 1 jeruk (juiced)
• 2 cengkéh bawang bodas (minced)
• 1 séndok / 15 kecap ml
• 1 séndok / 5 ml uyah
• 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
• Pilihan: 1/2 séndok / 2,5 ml flakes cabé

Kumaha Jieun Éta

Solokan daging taneuh sagala kaleuwihan Uap. Ngagabungkeun kabéh bahan dina mangkok badag tur formulir kana 5-6, kandel 1/2 inci patties . Teundeun onto greased baking piring na semprot tops of patties kalawan semprot masak pikeun nyegah tancep bari masak.

grill Preheat keur sedeng luhur panas. Teundeun patties onto grill jeung masak pikeun 7-9 menit per samping, atawa dugi suhu internal tina patties ngahontal 165 derajat F. Sakali asak liwat, piceun tina panas jeung ngawula dina buns Gatotkaca sareng condiments sahiji pilihan.