01 of 08
Naon Anjeun bakal Kudu Jieun Goreng Sangu
Ray Kachatorian / The Gambar Bank / Getty Gambar The Palasik piring kanyamanan Cina, ayeuna teh dipercaya yén nasi goreng (Chao Fan) asalna di kota Yangzhou di propinsi Jiangsu wétan. Dilakukeun kalawan barbecued babi, hurang, sareng bawang cinyusu, Yangzhou Goreng Sangu masih standar ku nu sagala masakan béas séjén gorengan nu judged. Tapi anjeun teu perlu nuturkeun resep husus ngarasakeun Goreng béas-éta cara hébat ngagunakeun up koret.
resep nasi goreng kieu dasar ngajadikeun hiji alternatif hade ka béas steamed salaku piring samping, atawa Anjeun tiasa ngaktipkeun kana tepung utama ku nambahkeun daging / seafood jeung sayuran. (Mun anjeun nambahkeun bahan séjén, nambahan jumlah endog ka tilu).
Dasar Bahan Goreng Sangu
- 2 bawang héjo, finely dicincang
- 2 endog badag
- 1 séndok uyah
- Cabe jeung rasa
- minyak 3 séndok kanggo aduk-frying, atanapi sakumaha diperlukeun
- 4 cangkir saméméhna asak béas , sahenteuna 1 day heubeul
- 1 mun 2 sendok kecap lampu atawa saos tiram sakumaha dipikahoyongna (tingali Tambahkeun ka Seasonings pikeun leuwih bongbolongan)
02 of 08
Nyiapkeun Rice dina
Alex Ortega / EyeEm / Getty Gambar Ujung pangpentingna dina nyieun nasi goreng nyaeta ngagunakeun béas anu geus asak saméméhna. Ngagunakeun béas saméméhna asak mantuan ngajaga piring tina ngarobah kaluar baseuh atawa mushy. Bari bisa make béas anu geus asak peuting tadi, béas heubeul 2 atawa 3 poé téh sanajan hadé.
Gently rub nu béas antara ramo pikeun megatkeun up clumps wae (ieu bakal ngabantu béas nu masak leuwih merata).
03 of 08
Kocok Endog
Tony Robins / Getty Gambar Dina mangkok alit, enteng ngéléhkeun endog sareng garpu atanapi sumpit dugi aranjeunna frothy.
04 of 08
Scramble nu Endog
Dave Raja / Getty Gambar Panas pan frying atawa katél di sedeng luhur panas sarta nambahan 2 sendok minyak, swirling supados handap pan ieu coated. Lamun minyak nu aya panas, ngurangan panas ka sedeng ditambah endog.
Masak endog, aduk nepi ka maranéhna téh enteng scrambled tapi moal teuing garing. Leupaskeun endog jeung ngabersihan kaluar loyang.
05 of 08
Cook dina Rice
Rhonda Parkinson Tambahkeun 1 minyak séndok, swirling supados handap pan ieu coated. Tambahkeun Parahiangan. Aduk-ngagoreng keur 2 nepi 3 menit, dugi béas nu dipanaskeun liwat.
06 of 08
Nambah Seasonings
Rhonda Parkinson Aduk dina kecap atanapi sambel tiram sakumaha dipikahoyongna.
Catetan: Sacara tradisional, Cina teu nambahan kecap kana béas. Mun anjeun resep, anjeun bisa ngalayanan polos piring, tanpa kecap atanapi tiram. Pilihan séjén nyaéta pikeun nambahkeun jumlah leutik (1/2 ka 1 séndok) tina saos XO atanapi kecap kandel, atawa ngagunakeun 2 nepi 3 teaspoons kecap gelap - ieu bakal masihan béas nu hiji warna darker.
07 of 08
Putting eta kabeh Duaan
Rhonda Parkinson Nalika béas nu dipanaskeun liwat, tambahkeun endog scrambled deui kana loyang. Tambahkeun bawang héjo. Aduk-ngagoreng panas sagalana ngaliwatan.
08 of 08
Ngalayanan Rice Goreng
Hidehiro Kigawa / Getty Gambar Dasar Goreng Sangu ngajadikeun hiji alternatif hade ka béas steamed polos salaku piring samping. Di dieu mangka dipasangkeun sareng dasar sapi aduk-ngagoreng .
Ayeuna nu saena dasar ka handap, di dieu téh resep ramah-printer keur nasi goreng dasar . Na, di dieu nu resep béas beuki Goreng pikeun anjeun coba: