Naon saos XO na naon anu Anjeun pigawé kalayan eta?
Salaku kalayan sagala inovasi kuliner sukses, kaayaan pasti sabudeureun lahir saos XO téh kanyahoan. Eta kamungkinan yén kombinasi udang garing, scallops garing, bawang bodas, sarta seasonings sejenna mimiti graced tabél di salah sahiji establishments makan pricier Hongkong urang. Saterusna, éta meureun lain kabeneran yén Birokrat di saos XO milih ngaran éta sanggeus brendi populér tapi decidedly mahal: susunan botol bakal nambahan sababaraha dollar kana bil réstoran Anjeun.
Anu leuwih dua puluh taun ka tukang. Saos aheng jeung ngaran unforgettable gancang jadi hit, sarta kiwari saos XO ieu némbongkeun up di réstoran sakuliah Amérika Kalér, ti Vancouver ka New York. Tapi saos XO nyaéta leuwih ti hiji condiment méja. rasa lada na ieu dipaké pikeun ningkatkeun aduk-gorengan daging, seafood, tahu jeung sayur masakan. Lobster jeung bihun aduk-gorengan jeung sambel XO nyaeta dina menu di Rumah Makan Dinasti di Héjo Brook, New Jersey , bari chefs di Tokyo Park Hyatt Hotel geus mutuskeun saos XO teh iringan sampurna pikeun Mie kocok-gorengan jeung Hayam jeung Udang. Anjeun moal deui kudu dine kaluar pikeun nyugemakeun yen pikeun cairan nu geus earned nu nickname "Caviar tina Orient". Lee Kum Kee geus bottled versi sorangan miboga saos XO, nambahan ham, peppers Chili beureum sarta sagala rupa seasonings kana udang garing sarta scallops. Nyangka mayar nepi ka $ 10 pikeun jar opat ounce.
Tangtu, cooks langkung Dongeng salawasna bisa nyieun sorangan.
Kusabab bahan di saos XO nu rada mahal, pendekatan paling ekonomis nyaeta mésér di bulk sarta nyieun nepi leuwih ti hiji angkatan dina hiji waktu. Tapi metoda whichever anjeun milih, saos XO mangrupakeun investasi worthwhile. Ngajaga jar on leungeun tiasa rada mangpaat dina pamadegan kali (mudahan jarang) nalika, di tengah Nyiapkeun dinner, anjeun ujug-ujug manggihan lomari téh bulistir jeung lalampahan ka pasar Asian téh lila liwat.
Resep saos XO
Homemade XO asin
Homemade XO saos Jeung Tahu Tiis
Tiram di XO asin
Sutra squash jeung Babi Lean Jeung XO asin
Resep saos Cina
Main Cina Food Resep File