Dan Bing mangrupakeun salah sahiji kawentar sarapan piring Taiwanese. 99% Sarapan kafé, réstoran atawa ngajual di Taiwan ngajual dan bing di warung maranéhanana. Kuring kudu ngaku I sumping kaluar resep ieu ti sababaraha resep béda online. bing dan ieu mangrupa hal nu anyar pikeun kuring keur masak. Kuring ate dan bing meureun rébuan kali dina kahirupan kuring tapi geus pernah dilakukeun dan bing dina kahirupan mah sateuacan. Kuring éta reuwas ngeunaan kumaha gampang jeung gancang nyieun dan bing.
Di handap ieu aya sababaraha tips masak babagi keur anjeun:
- Mangga ulah make sagala tipung tambahan mun anjeun nyoba rarata adonan sabab tepung tambahan bakal nyieun bing dan Anjeun teuas teuing sanggeus asak.
- Anjeun tiasa nyieun dan bing adonan peuting tadi na nyimpen eta di fridge. Gulung eta na flattened eta isuk-isuk. Éta sagemblengna rupa.
- Kuring nempo loba chefs na blogger nahan dan bing adonan kana kantong plastik atawa nunda dina antara dua lapis pilem nempel na flattened eta. Kuring ngalakonan cara nu sami lajeng I kapanggih kaluar éta jadi hésé nyokot flattened dan Bing kaluar. Tungtungna, kuring mungkas kaluar sababaraha runtah bal tina bing adonan dan.
Kusabab anjeun teu bisa maké naon baé tipung tambahan pikeun ngeureunkeun adonan ketan kana worktop na leungeun anjeun. Ku kituna kuring sikat sababaraha minyak masak on worktop jeung dina luhureun adonan. Lajeng abdi flattened adonan sarta lantaran éta minyak on worktop nu jadi éta pisan gampang pikeun misahkeun adonan ti worktop nu. Kuring kapanggih tip kieu lamun kuring apal basa kuring ngora I nempo kang Oki di sarapan kafé Taiwanese make cara sarua. hasilna éta nyugemakeun. - Mangga ulah usum endog. Kusabab bing dan ieu biasana ngahakan kalayan kecap atawa kecap kandel.
- Ulah nempatkeun teuing spring bawang dina bing adonan dan. Kusabab teuing spring bawang dina bing adonan dan bisa gampang kaduruk salaku urang kudu masak dan bing adonan mimiti lajeng masak kalawan endog jeung bahan séjén sanggeus. Ku kituna lamun hoyong nyimpen leuwih cinyusu bawang dina bing dan bakal nyarankeun Anjeun pikeun nyimpen eta dina endog.
- Anjeun tiasa ngadamel kitu loba rasa beda dan bing! Kuring ukur nunjukkeun 1 rasa dasar dan bing na ham jeung kéju rasa. Tapi anjeun ogé tiasa nempatkeun amis jagong, tuna, Bacon, Frankfurter, tomat ... jsb
- Kumaha nyimpen bing dan? Anjeun flattened nu bing dan mimiti lajeng anjeun tiasa nyimpen hiji lambar kertas parchment unggal dina luhur jeung handapeun bing dan. Satuluyna anjeun tumpukan éta babarengan jeung nempel pilem eta. Nalika rék masak eta pikeun sarapan lajeng Anjeun ngan perlu nyandak eta kaluar na pan tumis sareng sababaraha minyak dina panas sedeng-low dugi duanana samping anu ngarobahna kana warna emas nice. Anjeun teu kedah defrost nu bing dan saméméh masak.
Kuring kapanggih tips ieu lamun kuring nyieun dan bing pikeun kahiji kalina dina kahirupan mah jeung kuring miharep tips ieu ngajadikeun loba gampang pikeun anjeun nyobian sangkan bing dan sorangan di imah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 280 gram / 10 ons tipung
- 140 gram / 5 ons tipung roti
- 11 1/4 ons cairan cai (149 F)
- 2 spring bawang (finely dicincang)
- 1 séndok uyah
- 1 séndok gula (demerara atanapi caster)
- 12 endog (1 endog nepi ka 1 dan bing)
- 2 pikeun 3 gelas cheddar kéju (abon)
- 24 keureut ham (I make 2 keureut ham ka 1 dan bing; ngagunakeun leuwih atawa kirang upami hoyong)
Kumaha Jieun Éta
prosedur:
- Campur tipung polos, tipung roti, uyah jeung gula dina mangkok campur kode.
- Lalaunan tuang teh 65degree C cai kana hambalan 1 sarta aduk ku garpu atanapi sumpit dina waktos anu sareng.
- Sanggeus tepung jeung caina sagemblengna digabungkeun babarengan. Paké duanana leungeun anjeun ka knead adonan salila 3-5 menit sarta nyieun kana bola hiji. Lajeng ninggalkeun eta dina Pergaulan mangkuk na sababaraha panutup lembar nempel film di luhur. Ninggalkeun eta pikeun sahanteuna 30 menit.
- Sanggeus 30 menit, dibagi adonan kana bal leutik 70g.
- Teuing hiji endog jeung ninggalkeun eta kumisan.
- Panas nepi a lapisan ipis minyak di pan frying kalawan panghandapna ka seuneu sedeng.
- Sikat hiji lapisan ipis minyak on worktop nu. Saterusna nempatkeun bola leutik anjeun adonan dina luhur jeung sikat hiji lapisan ipis minyak dina luhureun adonan. Paké pin rolling mun flattened adonan kana sakumaha ipis-gancang.
- Tumis hambalan 7 di pan frying tur pastikeun duanana samping anu warna emas slight.
- Paké spatula ka ninggalkeun hambalan 8 crepe up jeung tuang endog di teras nahan crepe nu di luhur.
- Lamun nyieun dasar Dan bing lajeng sadayana kedah maneh mun geus flip nu bing dan deui, nu sisi endog dina luhureun anjeun ngan bisa migunakeun spatula gulung eta, teras éta siap ngaladénan. Sakali éta niiskeun handap saeutik saeutik lajeng nyiksikan dinya méméh Preanger. Anjeun tiasa ngawula bing dan ieu kalayan kecap atawa kecap kandel.
- Lamun hayang nyieun ham jeung kéju rasa tina dan bing mangka anjeun kudu flip eta sarta jadi samping endog di luhur sarta nyimpen ham di tengah lajeng Sprinkle kéju grated on luhureun ham. Lajeng gulung eta kalawan spatula. Sakali dina bing dan geus tiis ka handap saeutik saeutik lajeng nyiksikan dinya méméh Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 434 |
| total Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 260 mg |
| natrium | 939 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 22 g |